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臘肉炒蒜苗「淬釀開運年菜」

臘肉炒蒜苗「淬釀開運年菜」

描述

臘肉是年節家家戶戶都必備的食材,
也是非常好下飯的一道料理,
這道臘肉炒蒜苗更是臘肉料理中的經典,
簡單好上手喲!

58 說讚

食材

步驟

  • 備好所有食材

    備好所有食材

  • 將臘肉煸香微焦

    將臘肉煸香微焦

  • 加入辣椒爆香

    加入辣椒爆香

  • 加入蒜段拌炒

    加入段拌炒

  • 加入些許水防止燒焦

    加入些許水防止燒焦

  • 加入蒜苗拌炒

    加入苗拌炒

  • 再加入淬釀鰹魚醬油

    再加入淬釀鰹魚醬油

  • 大火快速拌炒即可起鍋了

    大火快速拌炒即可起鍋了

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~
淬釀你的甘‧露‧之‧味 !更多食譜,請到「淬釀 開運食譜大募集」
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_cnydishes

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