香蕉巧克力蛋糕
食材
雞蛋
2顆
細砂糖
50g
軟化的奶油
20g
橄欖油
20g
軟化的70%黑巧克力
80g
鮮奶
40g
香蕉一條
切厚片
粉類食材
低筋麵粉
120g
無鋁泡打粉
7g
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1 烤箱預熱170度
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2 將材料依序放入鍋中，以打蛋器攪打均勻
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3 將粉類材料過篩，加入巧克力蛋糊中，用刮刀攪拌均勻
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4 將麵糊倒入鋪著烘焙紙的烤模中，上面鋪香蕉切片
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5 烤30分鐘，竹籤叉入中央無濕黏即可取出，放涼 -
6 煮一杯茶或咖啡，配牛奶也好美味～
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7 黑巧克力好療癒哪！
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