起司牛肉丼 @188懶人料理

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《日式牛丼》在家簡單動手做,多加了起司,與牛肉一起融入醬汁裡,有意想不到的美味~
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食材 (2 人份

牛梅花肉火鍋片 半盒
洋蔥 半顆
焗烤用起司 1小把
蛋黃 1顆
蔥花 少許
鰹魚醬油 2小匙
味醂 1小匙
米酒 1小匙
  • 1 熱鍋放入洋蔥絲及兩片牛肉一起炒,炒至洋蔥軟化變褐黃色
  • 2 加入半碗水、鰹魚醬油、米酒、味醂,一起煮滾
  • 3 再放入所有的牛肉,等牛肉變色後,撒上起司
  • 4 起鍋後鋪在白飯上,放上蛋黃、蔥花即完成
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小撇步

1.先放兩片牛肉與洋蔥一起炒,讓牛肉美味與香味先溶入醬汁裡,吃起來更有味道。

2015/02/26 發表 6.6 萬 瀏覽

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