火腿蔬菜吐司塔【烘焙展食譜募集】
利用多買全麥、原味吐司, 加入現有食材: 洋芋、洋蔥、火腿丁做成健康輕食餐飲~ 烤火腿洋芋吐司塔, 適合早午餐、午餐、肚子餓時…在家享用或外出用餐皆宜哦!
內餡請自行調整喜歡口味.
請參考 http://mmefei.blogspot.fr
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食材
吐司麵包
12片
內餡
洋芋刨絲
5個
洋蔥切丁
1個
火腿丁
70g
碗豆仁
適量
迷迭香
少許
蛋液
雞蛋
3個
牛奶
100g
鮮奶油cream
150g
玉米粉
15g
調味料
咖喱粉
15g
荳蔻粉
適量
海鹽
少許
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1 鍋中加入橄欖油加熱，入百里香、洋蔥丁炒香 -
2 在入刨絲洋芋、火腿丁，炒熟所有食材
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3 土司麵包桿平，切成圓形
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4 輕壓入馬芬烤膜中
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5 加入炒熟蔬菜/火腿丁
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6 將雞蛋、牛奶、奶油、玉米粉、肉荳蔻和鹽攪拌均勻。填入2/3的蛋液於每個土司塔中
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7 烤箱預熱160℃，烤約12分鐘(依各家烤箱調整)。吃熱吃冷皆宜
小撇步
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