茄汁義大利麵(紅醬作法) 義大利麵在外面買都好貴,自己做成本低超划算:D

茄汁義大利麵(紅醬作法)


魚妹
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義大利麵在外面買都好貴,自己做成本低超划算:D

份量
10 人份
時間
45 分鐘
  • 1
    熱鍋下橄欖油,以蒜頭爆香
  • 2
    加入洋蔥、西芹、紅蘿蔔碎、月桂葉炒至香味出來
  • 3
    加入番茄脆塊與高湯,並放入百里香、乾燥奧立岡熬煮30分鐘
  • 4
    最後調味加入九層塔即可
  • 5
    橄欖油爆香蒜頭後,放入9分熟的義大利麵燒微拌炒後,加入醬汁拌勻即可盛盤
  • 6
    可以放入冰箱冷凍一小袋一小袋,要吃的時候退冰即可
小撇步

1.若使用新鮮番茄不可煮超過30分鐘
2.也可加入義大利香料提味

2015/02/24 發表 1.4 萬 瀏覽
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魚妹
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這樣是幾人份的量?

3 years ago

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