法式起司焗烤

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濃濃起司,金黃外皮,內餡綿密,入口即化,香醇好味道。
「水道之鄉黑麻油」料理好幫手。歡迎來嘗鮮!
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份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

馬鈴薯 3顆
毛豆 1/2碗
鴻喜菇 1包
洋蔥 1/4顆
德國香腸 2條
奶油 1小匙
鮮奶 300cc
玉米醬 1/2罐
起司 1盒
1小匙
1/2碗
  • 1 備料:馬鈴薯切片,放入滾水中煮至鬆軟,加入少許鹽,起鍋後搗成泥。洋蔥切碎。鴻喜菇去底根座。德國香腸切小段。
  • 2 烤箱預熱。
  • 3 熱油鍋,放入奶油、洋蔥、鴻喜菇拌炒,加入玉米醬、毛豆、鮮奶滾煮熄火。最後放入香腸、馬鈴薯泥一起攪拌,半成品完成。
  • 4 將半成品鋪上烤盤,灑上起司,放進烤箱5分鐘,表皮金黃微焦後取出,美味上桌。
  • 5 Delicious! おいしい!
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小撇步

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2015/02/19 發表 5,302 瀏覽

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