四步驟照燒雞
描述
照燒真的是忙碌媽咪的好幫手,簡單四步驟,甜甜鹹鹹的超下飯,沒有小孩不愛的~
時間
20
分鐘
熱量
步驟
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![去骨雞腿排洗乾淨,在肉厚的地方刀劃幾刀,用[調味料]浸漬10分鐘備用](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
去骨雞腿排洗乾淨,在肉厚的地方刀劃幾刀,用調味料浸漬10分鐘備用
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雞腿皮面朝下,中小火煎至焦香(約4分鐘)
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翻面再煎3分鐘,加入洋蔥以及醃漬雞腿剩下的調味料,蓋鍋蓋中小火煮3分鐘
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最後大火收汁即完成(喜歡吃洋蔥脆口的現在才放洋蔥)
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食用前撒上炒香的熟芝麻
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肉質滑嫩不乾澀,鹹鹹甜甜的滋味好下飯喔~
![去骨雞腿排洗乾淨,在肉厚的地方刀劃幾刀,用[調味料]浸漬10分鐘備用](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F450233%2F4bf0d518deb9ae3c.jpg&width=800)
![翻面再煎3分鐘,加入洋蔥以及醃漬雞腿剩下的[調味料],蓋鍋蓋中小火煮3分鐘](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F450235%2F36644633a4edd89b.jpg&width=800)
小撇步
醬汁不要太鹹口,收乾之後會濃縮喔~
