(電鍋)檸檬蝦 @188懶人料理
食材
蝦
6隻
調味料
魚露
1大匙
檸檬汁
2大匙
米酒
1大匙
-
1 辣椒去籽與香菜、蒜頭一起切碎末，加入魚露、檸檬汁及米酒拌勻備用。 -
2 蝦子剪掉長鬚，洗淨，開背去腸泥。
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3 盤中放入蝦子，淋上作法1的醬料，放入電鍋，外鍋放30c.c.水，蒸5分鐘即完成。
小撇步
1.喜歡吃辣的人，辣椒可以不用去籽或改用比較辣的品種。
2.同樣的醬料也可以拿來蒸魚，就變成檸檬魚了~
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