(電鍋)檸檬蝦 @188懶人料理

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年夜飯想來點特別的嗎?試試泰式風味酸酸辣辣的{檸檬蝦},調好醬汁入鍋蒸5分鐘就好了,非常簡單快速!
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食材 (3 人份

6隻
調味料
魚露 1大匙
檸檬汁 2大匙
米酒 1大匙
  • 1 辣椒去籽與香菜、蒜頭一起切碎末,加入魚露、檸檬汁及米酒拌勻備用。
  • 2 蝦子剪掉長鬚,洗淨,開背去腸泥。
  • 3 盤中放入蝦子,淋上作法1的醬料,放入電鍋,外鍋放30c.c.水,蒸5分鐘即完成。
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小撇步

1.喜歡吃辣的人,辣椒可以不用去籽或改用比較辣的品種。
2.同樣的醬料也可以拿來蒸魚,就變成檸檬魚了~

2015/02/16 發表 1.8 萬 瀏覽

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