海鮮蔬菜十穀米粥


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圍爐吃不夠,把湯熬成粥
一年之初就吃碗澎派又暖心的粥品吧!

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
十穀米
1杯
白米
0.5杯
鮮魷(透抽)
100g
魚肉
100g
蛤蠣
100g
銀杏
60g
甜豆仁
50g
紅蘿蔔丁
50g
芹菜末
1大匙
胡椒粉及鹽
適量
  • 1
    將十穀米用水洗淨後,加入5杯水浸泡約1小時後煮滾轉小火煮15分鐘後熄火悶約30分鐘。
  • 2
    將海鮮切成所需大小,蛤蠣洗淨。
  • 3
    將十穀米粥再次以中火煮滾加入海鮮類、甜豆仁、紅蘿蔔、銀杏等煮5-8分鐘。
  • 4
    加胡椒粉及鹽調味後,加入芹菜末即可。
小撇步

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2015/02/16 發表 2,667 瀏覽
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