麻油香酥魚排 酥炸魚片,外酥內嫩,麻油香氣散發其中,口齒留香。 美味小祕密,水道之鄉黑麻油。歡迎來嘗鮮! https://isesame.co/ http://suid...

麻油香酥魚排


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酥炸魚片,外酥內嫩,麻油香氣散發其中,口齒留香。
美味小祕密,水道之鄉黑麻油。歡迎來嘗鮮!
https://isesame.co/
http://suidohomeland.com/

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
兩份
一碗
醃製材料
少許
一大匙
  • 1
    選購新鮮魚貨。
  • 2
    去骨魚片加入鹽、酒與「黑麻油」醃製5分鐘去腥。
  • 3
    取出魚片切塊,沾上酥炸粉,放入高溫油鍋。
  • 4
    油鍋由大火轉中火,約3分鐘,炸至外表皮金黃後起鍋
  • 5
    酥脆麻油香酥魚排上桌。
2015/02/15 發表 1,427 瀏覽
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