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Nicole Cheng
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【新年料理】油蔥酥蘿蔔糕

【新年料理】油蔥酥蘿蔔糕

描述

第一次不再宿舍或是家裡過的農曆新年,當然要好好準備一番咯。可是很多材料在外國買還是比較貴,所以只可以買最基本的材料,做最簡單的一款蘿蔔糕啦,當然味道也是有所保證咯:)

http://nicolelovesharing.blogspot.com/2015/02/blog-post_15.html

食材

步驟

  • 蘿蔔去皮刨絲

  • 粘米粉加鹽,水和香油攪拌均勻

  • 蘿蔔絲下鍋炒至透明色,加胡椒粉。然後加入粘米粉糊,一邊加一邊攪拌直到濃稠後倒進已經抹上油的模具裡。

  • 將油酥灑在表面。

小撇步

p.s. 如果希望更多蘿蔔味,可以多加點蘿蔔

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