巧克力司康餅

1 教會姊妹給我一包scones的預拌粉，小小一袋不夠做愛筵的點心，我秤過後發現和我之前做過的scones份量差不多，就加入一起，做出滿滿4大盤。

2 麵粉、泡打粉一起過篩後，在大盆中和其它所有材料（除奶油外）全部混合。

3 用手沾水，取適量大小排放在烤盤上，要留適當間距。奶油微波溶化後刷在表面。425°F烤約12-15分鐘。可多墊一個烤盤，以免底部上色太深。