香濃奶油蛤蠣鮭魚濃湯
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蛤蠣與鮭魚配上香濃的牛奶，自己在家也可以做出配料滿滿肥死人的豐富濃湯！
時間
20
分鐘
食材
蛤蠣
1份
鮭魚
適量
洋蔥
半顆
花椰菜（可有可無）
適量
薑絲
15根
水
1200ml
北海道濃湯塊
1/2個
雞湯塊
1/3個
牛奶
300ml
鮮奶油
80ml
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1先將洋蔥用奶油或沙拉油開大火炒軟 -
2同鍋加入水與雞湯塊（溶到剩2/3就拿起來），否則會太鹹，過鹹就多加水
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3加入北海道濃湯塊，(一樣溶解一半就拿起)，接著再放入蛤蠣
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4等蛤蠣全部掀蓋後，再放入牛奶與鮮奶油(鮮奶油可有可無，看個人偏好)，等冒煙之後 就熄火（不要煮滾），熄火後直接放入鮭魚，就可盛入碗中。
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5最後加一點點薑絲提味與燙熟的花椰菜即可。
小撇步
1.牛奶和鮮奶油千萬不要煮滾
2.鮭魚也是最後直接放入以熄火的湯裡，怕一直煮鮭魚會太柴。
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