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Jia Yi Kitchen

84 食譜 703 粉絲

馬鈴薯蛤蜊濃湯

馬鈴薯蛤蜊濃湯

描述

切丁的馬鈴薯用奶油來煎

不僅增添了香味

也多了份口感

加入蒸熟的馬鈴薯使湯變得濃郁

跟以往水水的不同

加入蛤蜊多了份鮮味

而且做法也非常簡單

趕快來試試看吧

已參加：家的味道大不同創意東西方年菜

708 說讚 1 一起做 1 留言

時間

30 分鐘

食材

馬鈴薯

2顆
蛤蜊

150g
牛奶

300cc
洋菇

5朵
鹽

適量
黑胡椒

適量
奶油

10g

步驟

1.先將洋菇切片備用。馬鈴薯削皮，1顆切丁備用，另1顆放入電鍋蒸。 2.在鍋內放進奶油,洋菇,切丁的馬鈴薯，用小火煎至表面呈現金黃色。
1.把蒸熟的馬鈴薯搗碎，放進鍋裡。 2.倒入牛奶及蛤蜊，撒上適量的鹽,黑胡椒。 3.用小火煮至蛤蜊開，大約20分鐘左右。
完成了，最後可撒上黑胡椒裝飾。

1.7 萬瀏覽

2018/02/14 發表

Jia Yi Kitchen 84 食譜 703 粉絲

做料理，是享受生活的一種方式一份簡單的料理，一份簡單的幸福

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馬鈴薯蛤蜊濃湯：MeiMei 一起做

MeiMei

留言

共 1 則

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古婷婷
請問沒有蛤蠣有其他推薦代替的嗎
7 years ago

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