亂打肉丸 食材很隨興,就是自家院子裏有的菜。強調亂打是呈現本次創作的隨興。 本來想放入白菜鍋中煮的,但炸完後,一人一口或沾蕃茄醬就吃完了!

亂打肉丸


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食材很隨興,就是自家院子裏有的菜。強調亂打是呈現本次創作的隨興。
本來想放入白菜鍋中煮的,但炸完後,一人一口或沾蕃茄醬就吃完了!

份量
4 人份
食材
  • 1
    所有菜菜全部剁碎啦
  • 2
    菜,絞肉,皮蛋和調味料全部放入塑膠袋中
  • 3
    揉捏㱘捶之後,將袋子一角剪小洞方便擠肉丸。
  • 4
    以炸的方式炸熟肉丸,就可以ㄧ口接一口的吃囉!
小撇步

塑膠袋絕對是做肉丸的好幫手

2015/02/14 發表 2,769 瀏覽
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