收藏 66 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

蘿蔔糕加上滿滿的油蔥,有說不出的契合。
做法簡單,ㄧ家四口的早午餐!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
蘿蔔
1條
在來米粉
1包 500g
冷水
1200cc
1匙
油蔥
1碗
  • 1
    蘿蔔刨絲,在來米粉加700g的水先和勻備用 (放上自己種的蘿蔔圖示意ㄧ下)
  • 2
    起油鍋,放入蘿蔔絲拌炒。炒至略熟加入500g水煮開。
  • 3
    將在來米水邊攪動邊倒入蘿蔔絲鍋中,不斷翻拌至鍋中呈黏稠狀。
  • 4
    容器抹油後,將蘿蔔糕糊倒入,抹平塑型。上面舖滿油蔥酥。放入蒸籠大火煮45分鐘後。
  • 5
    取出放涼即可切片煎炸,略加醬油膏和辣椒就是美味早午餐了!
小撇步

。蒸之前再灑滿油蔥,不愛的人可省略
。冷卻後再下油鍋煎才好吃喔

2015/02/14 發表 3,857 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣