油蔥滿滿蘿蔔糕
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1 蘿蔔刨絲，在來米粉加700g的水先和勻備用 (放上自己種的蘿蔔圖示意ㄧ下） -
2 起油鍋，放入蘿蔔絲拌炒。炒至略熟加入500g水煮開。
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3 將在來米水邊攪動邊倒入蘿蔔絲鍋中，不斷翻拌至鍋中呈黏稠狀。
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4 容器抹油後，將蘿蔔糕糊倒入，抹平塑型。上面舖滿油蔥酥。放入蒸籠大火煮45分鐘後。
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5 取出放涼即可切片煎炸，略加醬油膏和辣椒就是美味早午餐了！
小撇步
。蒸之前再灑滿油蔥，不愛的人可省略
。冷卻後再下油鍋煎才好吃喔
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