塔吉鍋料理黃金蟲草滷白菜【摩堤健康料理】

2015/02/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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年菜總是少不了大魚大肉,不過今天要為大家介紹非常清爽的料理「黃金蟲草滷白菜」,只需要簡單幾個步驟就可以輕鬆完成囉!

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食材 (4 人份 20 分鐘

器材
A4 IH智慧感應爐 1台
20公分鑄鐵塔吉鍋 1口
食材
乾香菇 10g
白菜 300g
腰果 40g
黃金蟲草 8g
胡蘿蔔 適量
樹薯 100g
芝麻醬 1大匙
適量
  • 1 加少許油在塔吉鍋,依序加入香菇、腰果、胡蘿蔔、白菜,倒一杯水煮10分鐘。
  • 2 以鹽、芝麻醬調味,再鋪上樹薯、黃金蟲草煮2分鐘。最後點綴香菜即可。
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