塔吉鍋料理黃金蟲草滷白菜【摩堤健康料理】
塔吉鍋料理黃金蟲草滷白菜【摩堤健康料理】
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年菜總是少不了大魚大肉，不過今天要為大家介紹非常清爽的料理「黃金蟲草滷白菜」，只需要簡單幾個步驟就可以輕鬆完成囉！
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
器材
A4 IH智慧感應爐
1台
20公分鑄鐵塔吉鍋
1口
食材
乾香菇
10g
白菜
300g
腰果
40g
黃金蟲草
8g
胡蘿蔔
適量
樹薯
100g
芝麻醬
1大匙
鹽
適量
-
1加少許油在塔吉鍋，依序加入香菇、腰果、胡蘿蔔、白菜，倒一杯水煮10分鐘。
-
2以鹽、芝麻醬調味，再鋪上樹薯、黃金蟲草煮2分鐘。最後點綴香菜即可。
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