[大同電鍋] 菌菇燉雞湯

1,481 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

帶有淡淡香氣的華翠菇加了雞肉與北蟲草一起燉煮,整個湯頭成現金黃湯體,還有陣陣的清香香氣,加上菇菇的華脆口感,超級好喝!
大家都知道菇類含有多醣體,用電鍋燉煮方式烹調更能釋出更多營養的多醣體,讓自己與家人補一下喔!

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

雞腿、雞翅 各1支
黃金北蟲草 5g
華翠菇(滿天星菇) 1小把
適量
  • 1 備料如圖~雞肉以熱水沖淋清洗或先川燙過
  • 2 將所有時才放入電鍋內鍋中,注入適量水份,外鍋加入約200cc冷水開始燉煮至電源跳起
  • 3 燉煮完成後,開蓋加入鹽調味即可享用
  • 4 花再多錢吃營養品,不如自己在家動手做補品,還更放心
贊助

小撇步

可以自行搭配菇類做燉湯食材,如鮑魚菇、柳松菇、新鮮巴西磨菇等等都能釋出特別香氣,讓湯品更香醇健康。

2015/10/05 發表 3.9 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

我有認識的農場有在栽培有需要可以加我賴0970880979

1 年前
user_avatar

請問~黃金北蟲草哪裡買的到呢?謝謝

1 年前