【樂客來】檸檬二重奏：檸檬紅茶、檸檬綠茶
描述
檸檬是女孩們的美麗秘訣，和淡淡澀味的紅茶搭配在一起，風味清新，加上檸檬獨有清爽感，最適合假日午後飲用；綠茶＋檸檬＝消除脂肪的天生絕配，簡單十分鐘，就完成手搖飲料店熱門飲品。
步驟
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![[煮紅茶]將3000cc的水煮沸後熄火，倒入60g茶葉，紅茶浸泡12分鐘過濾茶葉。綠茶水沸騰後降溫至85℃，加入茶葉浸泡5~6分後過濾，依個人口味調整時間。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
煮紅茶將3000cc的水煮沸後熄火，倒入60g茶葉，紅茶浸泡12分鐘過濾茶葉。綠茶水沸騰後降溫至85℃，加入茶葉浸泡5~6分後過濾，依個人口味調整時間。
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煮紅茶過濾時建議用兩個濾網加紗布，可以過濾細小的茶葉。
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煮紅茶利用回溫發酵，不加蓋來醒茶(紅茶 20分鐘，綠茶30分鐘)，使風味更加濃厚。
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取杯子加入檸檬汁55g、果糖135g、冰塊至9分滿
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加入紅茶至9分滿杯
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加入綠茶至9分滿杯
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紅茶和檸檬汁美麗的漸層顏色 ( 家裡如果有雪克杯，這時用力搖10下 ，你儂我儂)
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檸檬紅茶完成！
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檸檬綠茶完成！
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![[煮紅茶]將3000cc的水煮沸後熄火，倒入60g茶葉，紅茶浸泡12分鐘過濾茶葉。綠茶水沸騰後降溫至85℃，加入茶葉浸泡5~6分後過濾，依個人口味調整時間。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F447275%2F73bd7c0991f403de.jpg&width=800)
![[煮紅茶]過濾時建議用兩個濾網加紗布，可以過濾細小的茶葉。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F447276%2Fade9f960e6df48ac.jpg&width=800)
![[煮紅茶]利用回溫發酵，不加蓋來醒茶(紅茶 20分鐘，綠茶30分鐘)，使風味更加濃厚。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F447277%2Ff49d19f6d992875d.jpg&width=800)
小撇步
(1) 建議喝無糖或是用蜂蜜取代糖水更健康
(2) 如果家裡人不多，建議可以使用紅茶/綠茶立體茶包或冷泡茶包，浸泡１５分鐘就可以使用，非常方便。
(3) 糖蜜做法：以等量的熱水、二砂攪拌均勻即可我們是【樂客來食品原物料暢貨中心】，不定期分享茶飲、烘焙、簡餐、早餐食譜，歡迎來逛逛交朋友喔
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