巧克力羊羹

63 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

巧克力香醇融合豆沙餡𥚃吃起來如生巧克力般口感、香濃是羊羹的新口味
也 適合過年過節的拌手禮

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

紅豆沙餡(市售有加糖) 450g
苦甜巧克力 50g
麵粉 35g
太白粉 5g
栗子 6個
柿餅 4個
竹葉 2片
  • 1巧克力切薄片用微波爐加熱1分融化備用
  • 2紅豆沙餡倒入盒內、加入1、拌勻
  • 32倒入麵粉、太白粉攪拌至無白粒
  • 4竹葉沾少許水(的時候不容易粘上)放3的¼的餡再上面放上柿餅(切半)栗子(切半)在舖上¼的紅豆沙餡
  • 5竹葉對折用繩子包起
  • 6放入蒸籠內以大火蒸20分、等冷卻後即可拆開食用
贊助

小撇步

馨苑料理 KE-EN Kitchen Blog
http://momo3934.pixnet.net/blog

2015/02/11 發表 2,809 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣