平底鍋作奶油印度烤餅
份量
4
人份
時間
120
分鐘
步驟
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將所有材料放入攪拌器中攪至光滑，然後包上保鮮膜。
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置於溫暖處 (ex: 放至烤箱內部不加熱) 至發兩倍大。 (冬天約花1.5小時，夏天約40分鐘)。
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把發好的麵糰分成兩團，取出將麵團桿壓成橢圓狀(厚度約1cm)。
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在麵團上刷上融化的奶油，入平底鍋以中小火烘烤，兩面都烤，至兩面膨發金黃即可完成。
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◎推薦使用鍋具：家樂福 WOLL住美好食光換購 24公分不沾平煎鍋 ◎推薦用法：西式料理、拌炒義大利麵、平底鍋烤麵包
小撇步
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