德式香腸義大利麵

198 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

簡單的做法、簡單的味道!微辣的口感,麵條調味很簡單主要的味道來自德式香腸和高麗菜清脆的口感。

份量1人份

食材

義大利麵 100g
高麗菜 100g
德式香腸(或培根) 一條
蒜頭 一瓣
辣椒 適量
適量
粗黑胡椒粒 適量
  • 1 平底鍋熱鍋倒些許油,蒜頭切末、辣椒切片放入拌炒 開小火,避免燒焦,有香味出來就可以了。
  • 2 德式香腸切片放入稍微拌炒,關火等義大利麵熟。
  • 3 煮一鍋水沸騰,義大利麵抓住慢慢壓進水中,等下面的稍軟再以放射線狀放開,將所有義大利麵都泡進水裡煮,加一匙鹽和少許沙拉油ㄧ起煮。
  • 4 義大利麵快煮好前三分鐘將高麗菜放入一起煮。
  • 5 步驟4煮好後放入步驟2的鍋中開火加熱拌炒,適量鹽和粗粒黑胡椒調味即可起鍋。
  • 6
贊助

小撇步

麵條不要煮太軟比較好吃喔!

2015/02/09 發表 5,050 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣