杏仁瓦片

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預備工作:
1. 奶油隔熱水軟化
2. 烤箱預熱 160/160℃

食材

蛋白 100g
100g
無鹽奶油 40g
低筋麵粉 30g
杏仁片 150g
  • 1過篩低粉,加入糖拌勻後,再加入打散的蛋白然後拌勻
  • 2加入杏仁片拌勻後,靜置20~30分鐘
  • 3手沾水鋪平於烤盤上,烤15~17分鐘
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2015/02/07 發表 4.6 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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Hui-Ching Yang 謝謝回覆!

3 years ago
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我都下在杏仁片之前 :D

3 years ago
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無鹽奶油幾時加入?

3 years ago