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家樂福廚房
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低熱量棒棒雞腿片

低熱量棒棒雞腿片

描述

無骨雞腿表面煎至金黃色,肉質軟嫩,搭配蒟蒻絲、生菜一起享用,清爽又好吃!

更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》
http://www.carrefour.com.tw/recipes

136 說讚

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

醃料
醬汁

步驟

  • 雞肉用醃料(味噌2大匙、味霖2大匙、清酒2大匙) 醃2小時後,去掉醃料,以不沾鍋用中火煎,皮先朝下煎,兩面各煎十分鐘,至熟。

    雞肉用醃料(味噌2大匙、味霖2大匙、清酒2大匙) 醃2小時後,去掉醃料,以不沾鍋用中火煎,皮先朝下煎,兩面各煎十分鐘,至熟。

  • 將蒟蒻絲稍微燙過,瀝乾。

    將蒟蒻絲稍微燙過,瀝乾。

  • 將醬汁料(1大匙味噌、1大匙美乃滋、2小匙醬油、蒜泥一小匙) 拌勻。

    將醬汁料(1大匙味噌、1大匙美乃滋、2小匙醬油、泥一小匙) 拌勻。

  • 將所有蔬菜絲(小黃瓜1支切絲、「家樂福嚴選紅蘿蔔」0.5根切絲、白蘿蔔0.25根切絲) 與蒟蒻與醬汁一起拌勻,略放20分鐘入味,將雞腿切片放上即可完成。

    將所有蔬菜絲(小黃瓜1支切絲、「家樂福嚴選紅蘿蔔」0.5根切絲、白蘿蔔0.25根切絲) 與蒟蒻與醬汁一起拌勻,略放20分鐘入味,將雞腿切片放上即可完成。

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