牛腱肉刈包
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尾牙習俗～吃刈包
配料：五花肉、花生粉、鹹菜
今天顚覆，來個豬、牛對換
配料：滷牛腱、蛋、芹菜、紅蘿蔔
少爺們覺得新鮮
沒吃過的作法
部落格：
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/56798410
食材
熟牛腱肉
2片
刈包
1個
芹菜
酌量
紅蘿蔔
酌量
蛋
1個
花生粉
酌量
-
1蛋煎成荷包蛋
-
2紅蘿蔔、芹菜切細絲
-
3刈包攤開，先撒花生粉加上一片牛腱肉＞荷包蛋＞一片牛腱肉＞青菜，再撒上一些花生粉
