薑燒絲瓜豆腐

115 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

提供者:陳立蓉

食材 (3 人份

絲瓜 1條
豆腐 1塊
雪白菇 適量
薑末 3片
枸杞 5克
調味料
橄欖油 2小匙
1小匙
胡椒粉 1小匙
  • 1 薑切未;絲瓜切塊;菇類洗淨
  • 2 起一鍋放入一匙橄欖油,將絲瓜與菇類拌炒入香約2分鐘備用。
  • 3 豆腐切塊,再起一鍋放一匙橄欖油煎二面變黃即可,再放入薑未蓋上鍋蓋悶燒30秒。
  • 4 將備用絲瓜與菇菇倒入煎黃的豆腐鍋中,再加入適量的水蓋過所有食材。
  • 5 加入調味料,等待約2-3分悶燒入味,最後撒上枸杞即可完成。
贊助

小撇步

*可視個人口味,加辣椒。

2015/02/03 發表 1,953 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣