No.119 チキンカツなしセット
記述
YTのMASAチャンネルで学んだ「とんかつのオーブン」の延長です。
映画はこちら: https://www.youtube.com/watch?v=NmeEA_6l6Ps
材料
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鶏の胸肉1
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強力粉1
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小麦粉1
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卵液1
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キングオイスターマッシュルーム1
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ガーキン1
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焼き芋1
手順
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まず、ごま油とサラダ油をまぶしたパン粉を炒め、少し変色してからパン粉を取り出します。 次に、小麦粉を鶏の胸肉に「小麦粉-卵の混合物-パン粉」の順に包みます。 その後、鶏の胸肉をオーブンで焼きます。
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鶏肉をローストしながら、水がわずかに泡立つまで油なしでフライパンでカキきのこを炒め始めます。 ガーキンを細かく刻み、ローストサツマイモを準備します(既製のものを購入できます)。 チキンチョップが調理されたら、すべての材料を皿に並べます!
