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Sungmama

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黑糖薑茶，阿基師撇步果然好喝

黑糖薑茶，阿基師撇步果然好喝

描述

黑糖薑茶，去寒第一步，這次推薦是加了阿基師的小撇步，果然薑香好濃，季節交替前後，喝個2-3天，可預防感冒，擊退病菌呀～

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2,265 說讚 6 一起做 2 留言

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

薑

半碗
黑糖

半碗
水

1500ml
或馬克杯水

5杯

步驟

薑一塊放入塑膠袋內，菜刀拍扁拍碎。這樣拍薑很順手，薑汁不亂噴。
準備一個鍋子，熱鍋後，轉小火，把薑丟進去乾炒，炒到薑香味釋放出來，在炒個一分鐘後，在將水倒入鍋子轉大火煮滾，滾後轉小火慢熬30分。 **乾炒薑後再加入水，是阿基師的小撇步，薑經過這道手續，更能釋放出薑的味道唷。
滾約30分後，適時再加入一碗水，放入黑糖，轉中火，等滾後即可關火燜著。待10分後，黑糖已融化完畢，熱騰騰的薑茶熱熱喝下，整個人都暖起來了。

34.1 萬瀏覽

2018/11/05 發表

Sungmama 33 食譜 341 粉絲

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有 6 個一起做

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好好喝，辣度也剛剛好，加牛奶也好讚！

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Shu Wanchi
超級簡單又天然又暖心

黑糖薑茶，阿基師撇步果然好喝：雅雅一起做

雅雅
簡單步驟新手也容易成功😄 自加了芋圓好喝👍

黑糖薑茶，阿基師撇步果然好喝：戚滿芳一起做

戚滿芳
還在爐上、薑濃香甜，用的都是有機的材料，喝起來好暖心

留言

共 2 則

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作者Sungmama
不用喔，直接下鍋乾炒，聞到薑味飄出後再加水
2 years ago
chuang7443
乾炒的時候要加油或水嗎？
2 years ago

大家都在查

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