
戚風蛋糕捲
魔法阿嬤@黃惠玲簡單做蛋糕捲,可以塗上任何喜歡的抹醬。可當午茶點心,學生同樂會甜點等,製作方便快速。
食材:蛋白、細砂糖、蛋黃、牛奶、食用油、鹽、低筋麵粉、泡打粉
好看又多變化的蛋糕捲,不只蛋糕體可以任意變化,內餡可以隨喜好搭配芋頭泥、巧克力、草莓或是經典的鮮奶油內餡,也能做成鹹的口味!還有宜蘭當地最知名的奶凍捲,通通在家就能完成!
簡單做蛋糕捲,可以塗上任何喜歡的抹醬。可當午茶點心,學生同樂會甜點等,製作方便快速。
食材:蛋白、細砂糖、蛋黃、牛奶、食用油、鹽、低筋麵粉、泡打粉
天然芋頭有淡淡粉紫色和芋頭濃郁香氣,好吃的芋頭泥包進滿是雞蛋香的綿密蛋糕裡,真的很棒喔~
食材:蛋黃(4顆)、低筋麵粉、鮮奶、橄欖油、蛋白(5顆)、細砂糖、芋頭餡
這個巧克力瑞士卷軟綿綿的,簡單易做又美味!可做普通奶油口味,或加可可粉,抹茶粉等。大人小孩都喜歡,快試試囉! 請也支持我的Fac...
食材:蛋白、糖 (打蛋白用)、蛋黃、糖(打蛋黃用)、低筋麵粉、可可粉、牛奶、油、鮮奶油、糖
軟綿綿的奶凍捲,有著濃郁的煉乳香,想吃的時候,就自己動手做,在家也能輕鬆享受美味午茶點心哦~ melody~*美味廚房粉絲團 h...
食材:低筋麵粉、蛋黃、蛋白、砂糖、無塩奶油、泡打粉、冷水、鷹牌煉奶、玉米粉、鮮奶油
濃郁的香蔥包裹在蛋糕體裡, 包覆著爆乾的香菇及青脆的沙拉筍, 每一口都有著幸福的味道:) 蛋糕尺寸:(寬8cm x 高7cm ...
食材:A1. 鮮奶、A1. 青蔥、A2. 蛋黃(約8顆)、A3. 低筋麵粉、A4. 鹽巴、A5. 橄欖油、B1. 蛋白(約8顆)、B2. 細砂糖、C1. 乾香菇(大朵)、C2. 蔥白、C3. 真空包沙拉筍、C3. 紅蘿蔔細絲、C4. 醬油、D1. 沙拉醬
巧克力和香蕉真是甜點的好搭檔! 將香蕉包入塗滿香濃卡士達醬的巧克力蛋糕中,再配上一杯無糖黑咖啡,那可真是味蕾享受啊~
食材:香蕉、全蛋、砂糖、蛋白、低筋麵粉、蛋黃、玉米粉、鮮奶、植物油、奶油、無糖可可粉
芋頭也是做甜點的好伙伴,綿密的口感令人愛不釋手! 這款蛋糕捲,除了內饀的芋泥,蛋糕裡也吃得到芋泥顆粒哦~
食材:芋泥、砂糖、蛋白、無鹽奶油、蛋黃、鮮奶或鮮奶油、植物油、鮮奶、低筋麵粉
用家用烤箱也可以做好吃的蛋糕,改用海藻糖,也減少了一些糖和油的比例,用豆漿取代牛奶,真的很好吃~~
食材:蛋白、海藻糖、檸檬汁、蛋黃、豆漿、油、鹽、低粉、玉米粉、蔥花、美乃滋、肉鬆
很喜歡百香果的香氣,也是維生素C優質的來源!把百香果做成蛋糕,加上自製的草莓果醬,香甜果香的酸甜滋味,滿足了味蕾~ 草莓果醬做:...
食材:草莓果醬、新鮮百香果、蛋黃、細砂糖、橄欖油、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁
沒有香精添加物 只有媽媽的愛心 自己動手做的蛋糕 安全又安心
食材:雞蛋(常溫)、細白砂糖、植物油或沙拉油、牛奶、玉米粉(可用低筋代替)、低筋麵粉、動物性鮮奶油或美乃滋、蔥花、肉鬆、白報紙
好看又好吃的長頸鹿紋海綿蛋糕,抹上黑糖卡士達醬,再包入QQ的焦糖布丁凍,這麼華麗誘人的組合,怎能不動手試試!
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、全脂牛奶、雞蛋、細砂糖、香草精、無糖可可粉
小女兒很愛吃馬卡龍,又愛吃冰淇淋, 綜合起來就是美美一顆顆馬卡龍冰淇淋, 做粗曠一點就是《冰淇淋馬卡龍蛋糕捲》。 咬下的瞬間,內...
食材:18×18cm正方形烤模、蛋白(冰)、細砂糖、玉米粉、冰淇淋、覆盆子、烘焙紙
沒有加鮮奶油的奶凍捲。 用了一整根香蕉在奶凍及抹醬上,吃起來滿滿香蕉味 XD 《Ciel baby 夏爾麻麻の寶寶廚房》 ht...
食材:無鹽奶油、鮮奶、細砂糖、寒天粉、玉米粉、香蕉泥、蛋黃、鹽、葵花油、低筋麵粉、泡打粉、蛋白、檸檬汁(或白醋)
不用烤箱也能做出美味的蛋糕!! 只要善用廚房裡的平底鍋, 輕鬆動手做水果蛋糕捲。 【水果蛋糕捲】 https://www.you...
食材:全蛋、細砂糖、低筋麵粉、牛奶、沙拉油、塔塔粉、植物性鮮奶油、新鮮水果
為單調的蛋糕捲加點色彩吧!花朵的彩繪帶來春天的氣息,讓收到禮物的朋友也心花朵朵開喔!
食材:蛋黃糊~、蛋黃、糖、沙拉油、水或鮮奶、低筋麵粉、蛋白霜~、蛋白、紅麴粉、抹茶粉、芋泥抹餡~、芋頭、鮮奶油、奶油
這是我自己配的食譜,他的蛋糕口感真的非常綿密和鬆軟,會溶於口哦! 摩卡巧克力慕斯,摩卡去掉巧克力的甜膩感,不會讓你覺得吃了好膩,反...
食材:A. 巧克力海綿蛋糕:、無鹽奶油,融化、低筋麵粉、玉米粉、無糖可可粉、細砂糖、全蛋、蛋黃、B.摩卡巧克力慕斯、苦甜巧克力、牛奶、咖啡奶酒(若沒有,可用濃縮咖啡代替)、動物性鮮奶油、C.濕潤咖啡糖漿、咖啡奶酒(可用咖啡牛奶代替)
佈滿時尚紋路的蛋糕捲, 不需具備過多的技巧裝飾, 也能輕鬆做出別具造型的蛋糕喔! 【咖啡蛋糕捲】實做影片 http://www....
食材:蛋黃、細砂糖、鮮奶、沙拉油、低筋麵粉、蛋白、咖啡粉、泡酒葡萄乾、鮮奶油
蛋糕卷也可以很繽紛可愛!! 以戚風蛋糕為基底, 夾入大量新鮮水果, 加上簡單的裝飾, 清爽的口感,超適合炎炎夏日!! 【水果蛋糕...
食材:蛋黃、細砂糖、鮮奶、沙拉油、低筋麵粉、蛋白、草莓香料、鮮奶油、新鮮水果