貝果

蔓越莓貝果

柯蘿依Chloe

Q彈不硬的蔓越莓貝果，單吃也很好吃唷！作法簡單易成功，當活力早餐好適合，抹果醬也有另一番風味！ Chloeの happy lif...

食材：高筋麵粉、細砂糖、水、鹽、二號砂糖、速發酵母、鮮奶、無鹽奶油、蔓越莓乾

羅勒燕麥鹹貝果

米米

給喜歡鹹味貝果的人~ 在煎個蛋和火腿真是絕配阿XD

食材：高筋麵粉、燕麥片、水、乾燥羅勒、黑糖、鹽、糖、新鮮酵母、美奶滋

抹茶貝果

甜廚花姐姐

好吃,低油，無糖又有嚼勁的貝果 自己動手做任何口味都可以變化喔！

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、酵母、抹茶粉、水、鹽巴、橄欖油

紅火龍果貝果

Abby Feng

又是紅火龍果的盛產時節，將果肉直接加入麵團裡，做出屬於夏天的熱情紫紅色，口感香Q有嚼勁的好吃貝果 ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

食材：高筋麵粉、鮮奶、黑糖或蜂蜜、三溫糖或細砂糖、水、鹽、無鹽奶油、紅火龍果果肉、新鮮酵母(或酵母粉)

原味/芝麻貝果

Beth

口感Q彈有嚼勁的貝果，作法與麵包相似，只差在貝果進烤箱前要用滾水煮過，原味或是加上芝麻都好吃！

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、鹽、水、橄欖油、白芝麻

❤️❤️新鮮藍莓之藍莓貝果❤️❤️

Shoni Sun

最近賣場又開始出現新鮮藍莓了，怎麼可能不買啊!!! 將新鮮藍莓熬煮成果醬之後，捲入貝果真的超級好吃的啊!!! 快來看看怎麼做吧~...

食材：洽發彩虹高筋麵粉、水手牌全麥粒、自製藍莓果醬、燕子牌酵母粉、烘焙紙(10*10cm)、蜂蜜:水、冰水、鹽、葡萄籽油

森半抹茶貝果

煮吃是七陶

大伯是抹茶控，一向又很照顧兄弟姐妹，特地買高檔的森半抹茶粉，為他做的抹茶貝果！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、抹茶粉、新鮮酵母、蜂蜜、鹽巴、牛奶、液體油、葡萄乾

原味貝果

蜜蜂媽廚房

我家兒子很喜歡原味貝果單純的麵粉香味自己做貝果可以自己決定要吃的口感非常棒唷

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、鹽、無鹽奶油、溫水、細砂糖、燙麵水

原味貝果

煮吃是七陶

參照彼飛老師的原味貝果 http://robi-kitchenlab.blogspot.tw/2015/05/blog-post_...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、新鮮酵母、蜂蜜、鹽巴、牛奶、液體油

療癒澎澎貝果

taiyi

烤出顏色、澎度、形狀成功的Bagels會超療癒的啦！

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、蜂蜜（黑糖、楓糖亦可）、牛奶（果汁、水其他液體亦可）、鹽、速發酵母、橄欖油（植物油都可以）、起司、乾果或另口味（表面）

巧克力貝果(無油)

Shari Wu

麵團配方一樣參考辣媽Shania，不過我自己稍作修改，吃起來的口感比較不甜，適合大人的口味，如果是小朋友要吃的那配方中的糖要多加。...

食材：高粉、全麥、水、鹽、二砂、糖、無糖優格、無糖可可粉、速酵

原味蜂蜜貝果

烘焙華爾滋

原味蜂蜜貝果 簡單不麻煩,一下子就可完成,下班後的試做,完成後也不會影響到晩餐時間呢~ =========== 早上懶得再烤用...

食材：高粉、蜂蜜、鮮奶、塩、玄米油、速酵

紫薯蜂蜜貝果

烘焙華爾滋

加了紫薯顏色很柔和,不會有地瓜味不愛地瓜的女兒也ok,作法有改有基發30分及燙貝果改10-15秒口感比較柔軟~ #烘焙華爾滋 ...

食材：高粉、紫薯粉、低粉、蜂蜜、塩、鮮奶、速酵、玄米油

鮮奶貝果(麵包機麵糰)

凱麗小姐

胖嘟嘟的貝果加入鮮乳，香氣十足， 可以單吃或是像三明治夾想吃的起司，鮪魚等，或沾蜂蜜，乳酪，果醬。 大家可以一起來試試。

食材：高筋麵粉、鮮乳、水、細砂糖、鹽、速發酵母

義式香料蕃茄貝果（麵包機、手揉）

An Little

此份量可做4個貝果，以無添加糖鹽的蕃茄汁取代水，給予貝果不同的風味！ 手揉或是攪拌機都可操作，此處以麵包機協助製作麵糰，節省操作步驟

食材：高筋麵粉、乾酵母、蕃茄汁（無添加糖鹽）、橄欖油、鹽、蜂蜜、黑胡椒、義式香料

紫薯蔓越莓貝果

beauty

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、牛奶、水、鹽巴、蔓越莓、蜂蜜、糖水(50:1500)、紫薯粉

無油原味貝果*酥軟與嚼勁*五分鐘手揉麵團

Annie Broulik

Bagels, 這種廣受歡迎的美式家常麵包,就像美式餅乾一樣,兼具酥軟與嚼勁... http://anniebroulik.blo...

食材：未漂白中筋麵粉、溫水、糖、水、鹽 (1小匙)、紅糖、乾酵母 (1小匙)

黑芝麻貝果

維尼Winnie

低油低糖的貝果加上黑芝麻，營養又健康！做法簡單又快速，早餐輕鬆就上桌，最適合上班族了！ ♬詳細食譜圖文♬ http://winn...

食材：高筋麵粉、黑芝麻粉+黑芝麻粒、紅糖或黑糖、砂糖、水、鹽、速發酵母、植物油