
檸檬乳酪蛋糕
宜兩人份的檸檬乳酪塔~~😍
食材:Cream cheese、Sugar、Milk、優格、吉力丁、餅皮--奶油、餅皮--消化餅
乳酪蛋糕也稱為起司蛋糕,常見的分類有兩種,一種是重乳酪,另一種是輕乳酪。重乳酪蛋糕通常不加麵粉,不打發蛋白,以餅乾為基底,口感紮實;而輕乳酪蛋糕則必須打發蛋白,並加上麵粉,才會呈現鬆軟綿密的口感。
兩人份的檸檬乳酪塔~~😍
食材:Cream cheese、Sugar、Milk、優格、吉力丁、餅皮--奶油、餅皮--消化餅
這次收到了「幸福人妻的美味餐桌」一書的食譜試做邀約,讓煮婦的台韓式小廚房終於有機會嘗試一些不同類型的料理。在試讀了一小部份的食譜內...
食材:奶油乳酪、雞蛋、砂糖、鮮奶油、低筋麵粉、藍莓(可選)、檸檬汁、消化餅、牛奶、奶油
天氣太熱不想開烤箱,那就做簡單免烤的吧!檸檬最適合夏天輕食,不加鮮奶油,口感更清爽~ 歡迎光臨阿妮塔的粉絲頁♥ https:/...
食材:cream cheese、糖、牛奶、黃檸檬汁、檸檬皮屑、吉利丁片
時至7月,巨蟹的生日季節 沿著沙灘跺跺腳,伴隨著繾綣的浪花,藍到透沁涼的海水 正因為艷陽天想到的只有陽光與沙灘,大海是屬於夏天...
食材:奶油乳酪(室溫放軟)、動物性鮮奶油、消化餅乾+孔雀餅乾、三溫糖(細砂糖)、椰蓉(可用防潮糖粉替代)、吉利丁、全脂鮮奶、藍色食用色素、白巧克力、原味優格、原味雪碧(不加檸檬的喔)、吉利丁片、伊絲妮無鹽奶油、檸檬汁
小巧可愛的乳酪塔讓人忍不住一口接一口ps:參考Carol食譜
食材:奶油乳酪、蛋黃、糖粉、玉米粉、無鹽奶油、香草酒、低筋麵粉
巧克力布朗尼又稱為布朗尼,是一種磅蛋糕(重奶油蛋糕),以它富含的巧克力色(brown)而得名。它的特色是很紮實,口感比較濕潤綿密,...
食材:奶油乳酪、特細白砂糖、無鹽奶油、全蛋、SN6025、檸檬汁、鹽、油力士C4737、動物性鮮奶油、8*8正方形烤模、無糖可可粉、8吋派盤、洽發三環牌低筋麵粉、8吋蛋糕紙、無鋁泡打粉、即溶咖啡粉(可省略)、蘭姆酒、鮮奶、苦甜巧克力磚、水滴巧克力
我覺得台灣真是個寶島不管是什麼季節都有好吃的水果,好像大部分的水果我都很喜歡吃除了水果之王以外,每當某個水果盛產的時候我就會想著拿...
食材:奶油乳酪、糖、雞蛋、鮮奶油、低筋麵粉、芒果果醬、無鹽奶油、消化餅
清爽不油膩的檸檬乳酪蛋糕~ 加入檸檬皮更是香~ 讓人難以抗拒的美味~
食材:A~餅乾底-消化餅、A.無鹽奶油、B.乳酪餡-奶油乳酪、B.低筋麵粉、B.玉米粉、B.雞蛋、B.無鹽奶油、B.鮮奶油、B.糖粉、B.檸檬汁
原味重乳酪蛋糕風味鮮濃郁。 創造出令人讚嘆的柔細、順口重乳酪口感,讓人幸福滿溢。
食材:A.餅乾底-消化餅、A.無鹽奶油、B.乳酪餡-奶油乳酪、B.低筋麵粉、B.玉米粉、B.雞蛋、B.無鹽奶油、B.鮮奶油、B.糖粉、B君度酒
這款日式輕乳酪蛋糕很清爽,不會太甜,奶油量又很低,一個6吋的size很小巧可愛 烤輕乳酪蛋糕只要注意溫度的控制,成品都不會太差,礙...
食材:奶油起司、牛奶、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、奶油、蛋白、細砂糖、塔塔粉
四種材料,不用烤箱,簡單做出口感像冰淇淋的美味甜品! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享:http://www.facebo...
食材:OREO夾心餅乾、奶油、奶油乳酪、鮮奶油、裝飾用鮮奶油、裝飾用OREO夾心餅乾
終於完成我朝思暮想的 Gugelhupf Pilger 寶盒老師的雲朵乳酪磅蛋糕 使用分蛋法 讓這個蛋糕吃起來完全沒有磅蛋糕的厚重...
食材:20X11CM長模或6吋圓形模、蛋黃、無鹽奶油、糖粉、奶油乳酪、檸檬皮屑、低筋麵粉、香草精、玉米粉、室溫蛋白、無鋁泡打粉、檸檬汁或醋、鹽
氣溫30up blueberry融出裙擺見客 65%苦甜巧克力取代奶油做餅乾底 零添加鮮奶油 食用前冷凍30分 登登登~變身冰沙...
食材:奶油乳酪、低脂鮮奶、原味優格、砂糖、檸檬汁、新鮮藍莓、檸檬皮末、吉利丁粉、餅乾、苦甜巧克力
扎實綿密的口感、起司在口中化不開、停留在舌尖那種濃郁的鹹香回味無窮;但重乳酪蛋糕容易膩,加入sour cream和檸檬汁後口感好很...
食材:威化餅、無鹽奶油、Cream Cheese、砂糖、蛋、sour cream、低筋麵粉、檸檬汁、檸檬皮
台灣的芒果,可以做出各式各樣的甜點,這次以起司搭配新鮮的芒果泥,當吃下那一口時,香郁的芒果泥從口中散發出來。真的美味極了,吃了還想...
食材:芒果泥、水、吉利丁粉、起司、砂糖、Mascarpone、優格、檸檬汁、鮮奶油、消化餅乾、奶油
不知道是不是太久沒碰烤箱 總覺得操作溫度上總是有細微差異 不小心讓這次的輕乳酪裂了啊XDD 除了粗心大意還是粗心大意 以後要好好的...
食材:奶油乳酪、牛奶、無鹽奶油、苦甜巧克力、蛋黃、低筋麵粉、無糖可可粉、玉米粉、6吋活動模、蛋白、細砂糖
喜愛巧克力又超愛乳酪的我,這當然是我必吃的甜點嘍!
食材:蛋、奶油乳酪、無鹽奶油、奧力奧巧克力餅、砂糖、鮮奶油、黑巧克力塊、巧克力粉
之前在網路上看到有人分享的超神奇平底鍋也可以做起士蛋糕,就立刻來試做囉!用18-20cm的小鐵鍋最好,其實我覺得這個size的小鐵...
食材:Cream Cheese、鮮奶油、蛋白、全蛋、砂糖、麵粉、檸檬汁、低筋麵粉、無鹽奶油、蛋黃