- 用滾水煮
- 用烤箱烘烤
- 用冰箱冷凍
番茄
蕃茄的種種好處主要來自茄紅素，茄紅素有很強的抗氧化能力，能保護細胞對抗老化與病變。茄紅素可以消除有老化和許多疾病的自由基，防止紫外線傷害皮膚，增強免疫力和抑制癌症的發生，並降低血清膽固醇。茄紅素是一種紅色的植化素，因此越紅及越成熟的番茄所含的茄紅素越多，在選購時可盡量挑選較紅的喔！
找更多「番茄」：
-
♥懶人電鍋~蕃茄飯♥
♥ 壞兔兔♥超夯電鍋料理番茄飯， 不學起來對不起自己啊! 不專業影片教學↓↓↓ http://youtu.be/5m5f58Enfiw 進...
食材：蕃茄、生米、橄欖油、鹽巴、黑胡椒
-
迷迭香番茄濃湯 65卡
玩味廚男Eason#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 迷迭香具有抗氧化作用、改善消化不良、促進血液循環的功效。 加在魚、肉類的料理中可...
食材：橄欖油、黑胡椒粗粒、大蒜碎、洋蔥絲、小番茄切片、新鮮迷迭香葉、雞高湯、費達起司、新鮮迷迭香
-
-
蒜香培根捲番茄麵
一口一口有著濃濃蒜香...配上番茄的酸甜及培根的鹹香吃起來非常的爽口!你一定會愛上~
食材：義大利麵、小番茄、培根、迷你黃瓜、大蒜、鹽、黑楜椒、新鮮白里香、牙籤
-
料理甜甜圈『台灣在地好食材』茄汁燉蔬菜
料理甜甜圈經典主廚要教大家做義大利茄汁燉蔬菜，新鮮蔬菜搭配上番茄泥燉煮，再加上煎過的起司和新鮮香草，真的很美味唷！ 更多幸福美味的料理，敬...
食材：牛番茄、蒜碎、洋蔥碎、橄欖油、義大利香料、黑胡椒、鹽、南瓜、秋葵、蘑菇、帕瑪森起司、新鮮香草、麥芽醋
-
整個香辣蕃茄起司燉飯
fifisculinarylab以整顆烤至熟透軟嫩的蕃茄為容器,再與香濃微辣的起司燉飯一同享用,熱騰騰的口感趕走了寒意,絕對是一道能溫暖人心的美味料理喔~ 追蹤我...
食材：洋蔥、大蒜、脫皮蕃茄400g、蘑菇、煙燻紅椒粉、牛蕃茄、生米、帕馬森起司、高湯、橄欖油、鹽、胡椒、九層塔葉
-
蝦仁炒蛋番茄盅
Irene的美西灶腳從網路上得到的發想，蝦仁炒蛋放進番茄做的碗裡，更營養可口喔！
食材：蝦仁三隻、蛋、鹽與白胡椒、番茄、蔥花、蒜泥
-
-
簡單的蕃茄炒蛋
林育瑞蕃茄炒蛋是一個非常普通的家常菜，也是我們家餐桌上常有的菜，非常的下飯好吃。
食材：蕃茄、雞蛋、洋蔥
-
菠菜番茄炒蛋
脫下高跟鞋後の甜點日常菠菜加入番茄與蛋拌炒，可去除本身帶有的澀味外，營養更豐富。
食材：菠菜、牛番茄、雞蛋、米酒、蒜頭、鹽
-
☆Qoo動手做☆梅汁番茄(冰釀番茄)
黃慧玲自從8月環島吃到宜蘭某家很有名霸王櫻桃鴨開胃前菜『梅汁番茄』後，讓我一直躍躍欲試，可惜夏天不是番茄的季節~T_T~等了4個月番茄出...
食材：玉女蕃茄、冰開水、甜菊梅(或話梅)、檸檬、冰糖
-
♡宛の美好”食“光 ✿ 整顆番茄鮭魚燉飯
宛宛身為職業婦女媽媽我，假日總想偷懶一下，但是又顧慮老小的飲食營養，和大家分享一個偷吃步的料理。 來試試之前風靡全亞洲的整顆番茄飯吧...
食材：番茄、白米、鹹鮭魚、粗粒黑胡椒、羅勒或九層塔
-
-
{超簡單}義式番茄起司沙拉Caprese
choochoocaChew卡布里斯，在義式餐廳裡常有這道前菜，象徵的是義大利國旗，自己做健康簡單而且雞尾酒派對出這道也看起來很優雅! 沒時間的時候更是快速營...
食材：番茄或小番茄、馬茲瑞拉起司、甜羅勒/九層塔、特級初榨橄欖油、陳年紅酒醋
-
菲姐私房菜-番茄燉白菜捲
Fascook菲姐私房菜今天菲姐想做點有變化的菜色，就想到當季的大白菜也可以來做不一樣燉白菜捲，用番茄和洋蔥來燉白菜捲，清爽的湯汁滲進白菜捲裡面，白米吸飽...
食材：洋蔥、番茄、大白菜、米、玉米粒、培根、雞蛋、蒜末、鹽、黑胡椒、糖、高湯、水
-
雞汁蕃茄飯【電鍋料理】
牛奶貓與鱷魚猴終於煮了傳說中的蕃茄飯，作法超~超~超簡單 主角:2顆蕃茄加上燉雞剩下的湯汁、1杯米 連油、塩調味都省了，滋味真是爆好吃的啦!! ...
食材：蕃茄飯、米、雞湯汁、蔥
-
怪物飯
蘋果愛料理這道料理是專研養生食療的導演嚴浩所創的，有助去除體內濕氣，長期食用還可減肥（https://www.top1health.com/...
食材：冷凍糙米飯、番茄、薑蒜醬、醬油、橄欖油
-
-
番茄烘蛋
alice huang親戚送了許多營養美味的大蕃茄，剛好最近喜歡做烘蛋料理，方便好做又好吃，只要切一下、炒一下、攪拌均勻，倒入容器，進烤箱，就完成了。
食材：番茄、芹菜、全蛋、鮮奶油、鹽、黑胡椒、帕馬森起士粉
-
整顆番茄飯之起司牛蒡杏鮑菇版 / 奶素
3F Kitchen不甘寂寞的也加入了整顆番茄飯的行列 原食譜到了手上先試做了一次 總覺得有些單調 於是加東加西的出現了自己的版本 整個把它當成偽燉飯...
食材：米、牛番茄、杏鮑菇、牛蒡、羅勒、橄欖油、蒜鹽、Pizza Cheese
-
日本版番茄飯
小u因為同事給了一顆牛番茄，所以也做了最近很紅的番茄飯。看到很多心得都說，有一些食材像菇類炒了再放感覺會更好吃，所以決定做最簡單的日本...
食材：米、蕃茄、鹽、胡椒、橄欖油、水
-
簡易番茄山藥雞湯
餅乾人使用速食湯杯快速煮出風味濃厚的山藥雞湯!
食材：小番茄、小7香菇雞湯沖泡杯、山藥
