菠菜番茄炒蛋
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菠菜加入番茄與蛋拌炒，可去除本身帶有的澀味外，營養更豐富。
時間
5
分鐘
熱量
食材
菠菜
1把
牛番茄
1顆
雞蛋
2顆
米酒
少許
蒜頭
3顆
鹽
少許
-
1菠菜洗淨切段、番茄切塊備用。
-
2鍋內入油先炒蛋，約8分熟後加入蒜片與番茄拌炒。
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3接著下菠菜並淋上少許米酒後，並以少許鹽巴調味。
-
4稍微拌炒一下，完成!