- 用滾水煮
- 用烤箱烘烤
- 用冰箱冷凍
番茄
蕃茄的種種好處主要來自茄紅素，茄紅素有很強的抗氧化能力，能保護細胞對抗老化與病變。茄紅素可以消除有老化和許多疾病的自由基，防止紫外線傷害皮膚，增強免疫力和抑制癌症的發生，並降低血清膽固醇。茄紅素是一種紅色的植化素，因此越紅及越成熟的番茄所含的茄紅素越多，在選購時可盡量挑選較紅的喔！
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魷魚燉番茄蔬菜
奇光要控制中性脂肪，不是從飲食中減少脂肪攝取量就可以了。中性脂肪大多由過量攝取的醣質所形成，一旦飲食中過多飯類、麵類或甜點，或是酒喝太...
食材：魷魚、洋蔥、胡蘿蔔、鴻喜菇、大蒜、月桂葉、罐頭番茄、白酒、紅椒醃橄欖、水、雞粉、鹽、胡椒、奧勒岡葉、橄欖油、巴西里末
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蕃茄炒蛋
Yen Yen Liang這道蕃茄炒蛋是從小的家庭味家常料理，用最簡單的方式做出最Q軟的蛋。也讓人回味無窮
食材：蛋、蕃茄、細糖包、鹽
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番茄海鮮燉飯
時尚煮婦 Nico蕃茄高湯慢火煮滾.米飯鋪上滿滿的海鮮料.打開鍋蓋就是超級豐盛的蕃茄海鮮燉飯完全不需調味，米粒吸飽了海鮮的湯汁，超鮮甜滴
食材：牛番茄、水或高湯、白飯、白蝦、蛤勵、透抽、番紅花粉
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白酒煮花甲
露煮蕃茄滲滿酒香及芫荽香. 辣辣的, 很醒胃喔.
食材：花甲、蕃茄、芫荽、蒜頭、辣椒、白酒
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番茄燉牛肉
喬媽小廚房婆婆教我的料理，很簡單煮但看起來又很澎湃喔！而且湯汁蔬菜甜味濃郁，超級下飯的啦～
食材：牛腩(牛腱也可以)、桃太郎番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔(大)、薑片、米酒
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蕃茄蘆筍芋絲柚子醋沙律
露煮這個沙律用柚子醋做醬汁, 酸酸的. 好適合做前菜, 及一個人的晚餐. =)
食材：車厘茄、蘆筍、芋絲紮、柚子醋、橄欖油、炸洋葱碎
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番茄白酒燉雞
豆哥與芭娜娜的易享世界白酒跟番茄燉煮後更濃郁,轉化為層次豐富的醬汁,搭配麵包或義大利麵棒透了。 完整內容 http://dogandbanana.blo...
食材：去骨仿土雞腿、牛番茄、蒜頭、洋蔥、白酒、百里香、鹽、黑胡椒
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蕃茄肉片菇菇麵疙瘩
Vera Su愛吃茄汁配料的義大利麵，偶爾換換口味 將麵條換成麵疙瘩 看愛料理及阿基師影片DIY自已喜愛的餐點。
食材：蒜片或蒜末、洋菇、鴻喜菇、蕃茄、瘦豬肉片、蕃茄醬、蔥花、小黃瓜、中筋麵粉、冷水、鹽、橄欖油
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義大利麵
PlantCat沒有加入半滴油。剛好沒有現成的義大利將罐頭，就可以用番茄醬做出超好吃的義大利麵啦！
食材：洋蔥、番茄、豬/牛絞肉、冷凍牛肉丸、番茄醬、義大利麵、鹽
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懶人料理─蕃茄蔬菜飯
ching一顆蕃茄的營養與美味是不容小覷的，利用煮飯的同時把蕃茄和蔬菜一起加入烹調，待電子鍋開關跳起來時，你的美味就能上桌，還有什麼比這種料...
食材：白米、洋蔥、蕃茄、火腿片（培根亦可）、高湯（水亦可）、動物性奶油、蒜頭、鹽巴、黑胡椒粒
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蕃茄蟹肉鮮奶油義大利麵
Mrs P's Kitchen超喜歡這個蕃茄蟹肉鮮奶油義大利麵，酸酸的蕃茄，加上蟹肉及鮮奶油，醬汁非常creamy, 開胃又美味！做法也是超簡單的，15分鐘就做...
食材：意大利麵、蒜頭、洋蔥、蟹肉、蕃茄粒、動物性鮮奶油
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燉牛腩
萬能甜心秋天到了，微涼的天氣總是渴望溫潤的口感，滷的煮法總是脫離不了”鹹香“或“扒好幾碗飯”的印象，今天分享自行研發健康香濃的滷法，截取混...
食材：【主菜】牛腩、【配菜】紅蘿蔔去皮、【配菜】牛蕃茄帶皮、【滷包料】老薑去皮、【滷包料】羅勒葉、【滷包料】小茴香、【滷包料】八角+花椒、【湯底】米酒、【湯底】薄鹽醬油、【湯底】黑豆醬油、【湯底】昆布泡軟、【湯底】泡昆布的水倒入、【滷包袋】10元雜貨店皆有、月桂葉、黑糖
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無國界料理。啤酒節。番茄櫛瓜佐肉腸
TSyJDub說我只偏心小爺 自從小寶出生後 他的地位大不如前 JDub愛喝啤酒 就來做個下酒菜 犒賞老爺 也給小爺換換口味＾＾ 原...
食材：橄欖油、生豬肉香腸、櫛瓜、櫻桃番茄、萊姆、鹽、黑胡椒
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蕃茄洋蔥炒蛋
Shu Yu Chuang第一次煮飯！馬上上手！超簡單！
食材：洋蔥、大蕃茄、蛋、蒜頭、黑胡椒、鹽巴
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KURI's│番茄咖哩薑黃飯
KURI's Kitchen番茄咖哩搭配薑黃飯和花椰菜， 繽紛的黃綠紅，光看就好美味。 歡迎光臨【栗子廚房日誌】 https://www.facebook.c...
食材：洋蔥、牛番茄、牛肉片、水、咖哩塊、無塩奶油、蒜末、薑黃粉、白米
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番茄雞蛋麵
Lina在美國的第五年今天是下雨天，適合吃熱騰騰的湯麵；15分鐘就能搞定一餐，簡單好味又營養！
食材：番茄、雞蛋、麵條、蔥、蒜頭、鹽巴、白胡椒粉、蝦皮
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烤長棍佐蘿勒蕃茄起司
peggy簡單無負擔的輕食料理
食材：法國麵包、蕃茄、新鮮蘿勒葉、特級橄欖油、現磨黑胡椒、水牛馬茲瑞拉起司、海鹽
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番茄燴豆腐粒飯
AK安康早前京都大學一份研究報告宣稱番茄加熱後更有助燃脂。既然如此，今天教大家煮番茄燴豆腐粒飯，既可吃素，又能燃脂。番茄有助消化、燃脂、抗...
食材：番茄、硬豆腐、蒜茸、葱花、洋葱、白飯、茄汁、鹽、糖
