KURI's│番茄咖哩薑黃飯


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番茄咖哩搭配薑黃飯和花椰菜,
繽紛的黃綠紅,光看就好美味。
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食材
番茄咖哩
適量
適量
適量
適量
適量
薑黃飯
1湯匙
1湯匙
½湯匙
2量米杯
2量米杯
  • 1
    番茄咖哩 番茄頂端、底部輕劃十字後放入滾水中,待表皮裂開再放入冷水中去皮。
  • 2
    番茄咖哩 洋蔥、番茄切小塊。
  • 3
    番茄咖哩 起油鍋,炒香洋蔥後再依序加入番茄、肉片拌炒。
  • 4
    番茄咖哩 加水淹過食材,滾開後轉小火蓋上鍋蓋熬煮約10分鐘。
  • 5
    番茄咖哩 最後加入咖哩塊調味即可。
  • 6
    薑黃飯 小火熱鍋後放入奶油,待奶油融化後炒香蒜末,再加入白米、薑黃粉拌勻,最後加入水依正常程序煮飯。
小撇步

*1湯匙約15ml

2015/09/10 發表 3,758 瀏覽
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