KURI's Kitchen 58 食譜 209 粉絲 追蹤 KURI's│番茄咖哩薑黃飯 描述 番茄咖哩搭配薑黃飯和花椰菜, 繽紛的黃綠紅,光看就好美味。 歡迎光臨【栗子廚房日誌】 https://www.facebook.com/kuriskitchendiary #家常食材 #瓜果 #番茄 #家常菜 #米食 #咖哩 127 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 番茄咖哩 洋蔥 適量 牛番茄 適量 牛肉片 適量 水 適量 咖哩塊 適量 薑黃飯 無塩奶油 1湯匙 蒜末 1湯匙 薑黃粉 ½湯匙 白米 2量米杯 水 2量米杯 步驟 番茄咖哩 番茄頂端、底部輕劃十字後放入滾水中,待表皮裂開再放入冷水中去皮。 番茄咖哩 洋蔥、番茄切小塊。 番茄咖哩 起油鍋,炒香洋蔥後再依序加入番茄、肉片拌炒。 番茄咖哩 加水淹過食材,滾開後轉小火蓋上鍋蓋熬煮約10分鐘。 番茄咖哩 最後加入咖哩塊調味即可。 薑黃飯 小火熱鍋後放入奶油,待奶油融化後炒香蒜末,再加入白米、薑黃粉拌勻,最後加入水依正常程序煮飯。 小撇步 *1湯匙約15ml 6,362 瀏覽 2015/09/10 發表