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KURI's Kitchen
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KURI's│番茄咖哩薑黃飯

KURI's│番茄咖哩薑黃飯

描述

番茄咖哩搭配薑黃飯和花椰菜,
繽紛的黃綠紅,光看就好美味。
歡迎光臨【栗子廚房日誌】
https://www.facebook.com/kuriskitchendiary

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食材

番茄咖哩
薑黃飯

步驟

  • 番茄咖哩 番茄頂端、底部輕劃十字後放入滾水中,待表皮裂開再放入冷水中去皮。

  • 番茄咖哩 洋蔥番茄切小塊。

  • 番茄咖哩 起油鍋,炒香洋蔥後再依序加入番茄、肉片拌炒。

  • 番茄咖哩 加水淹過食材,滾開後轉小火蓋上鍋蓋熬煮約10分鐘。

  • 番茄咖哩 最後加入咖哩塊調味即可。

  • 黃飯 小火熱鍋後放入奶油,待奶油融化後炒香末,再加入白米、黃粉拌勻,最後加入水依正常程序煮飯。

小撇步

*1湯匙約15ml

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簡單就是美味。

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