- 用滾水煮
- 用烤箱烘烤
- 用冰箱冷凍
番茄

蕃茄的種種好處主要來自茄紅素,茄紅素有很強的抗氧化能力,能保護細胞對抗老化與病變。茄紅素可以消除有老化和許多疾病的自由基,防止紫外線傷害皮膚,增強免疫力和抑制癌症的發生,並降低血清膽固醇。茄紅素是一種紅色的植化素,因此越紅及越成熟的番茄所含的茄紅素越多,在選購時可盡量挑選較紅的喔!
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【香辣鮮茄燴牛尾】
戀上味覺用上簡單的香辣鮮茄醬汁,便能在家裡輕鬆烹煮出具餐廳水準的燴牛尾,進餐時配上法國麵包醮醬汁來吃,定能令你回味無窮。 想知道「戀上味...
食材:急凍牛尾、蕃茄、西芹、紅蘿蔔、紫洋蔥、地捫香辣蕃茄汁、香葉、雞湯/水、鹽
- 120 分鐘
- 133 說讚
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蕃茄肉醬
Da-Ma Su自製番茄肉醬超簡單der
食材:蒜頭、牛番茄、絞肉、洋蔥、番茄醬、醬油、小盒奶油、黑胡椒、巴西里葉
- 45 分鐘
- 492 說讚
- 3 一起做
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🍅🍅蕃茄炒滑蛋🐣🐣[簡易]
🙂簡單、好吃、營養😊 還有🍮[時令]港式香濃芒果布甸(免煮)🍮 https://icook.tw/recipes/118538 🍋...
食材:雞蛋、蕃茄、蕃茄醬、鹽、水或高湯、蔥花、太白粉水
- 15 分鐘
- 267 說讚
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番茄炒蛋 ~ 10分鐘家常菜
Melody玩味生活札記簡單又美味的家常菜,吃的到滑嫩的蛋香與番茄的酸甜好味道,快速輕鬆上菜~ Melody玩味生活札記~FB粉絲團 https://ww...
食材:番茄、蛋、蔥段、柴魚粉、塩、糖
- 10 分鐘
- 1,290 說讚
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嬰兒副食品-蕃茄炒蛋
匯鮮市集嬰兒到了9~10個月左右 開始喜歡一些比較有口感的食物 宇杰媽把蕃茄炒蛋這道菜做成嬰兒版 讓小貝比可以吃到蕃茄的茄紅素 這道菜加了...
食材:蕃茄、蔥末、蛋、冷壓橄欖油、鹽
- 15 分鐘
- 277 說讚
- 3 一起做
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番茄鮮蝦義大利冷麵
關於下廚這一條不歸路。食材:義大利天使細麵、鮮蝦、玉米筍、甜椒or野菇、新鮮羅勒/新鮮義式香菜、洋蔥、小番茄適量/大番茄、蒜末、初榨橄欖油、鹽胡椒、檸檬
- 30 分鐘
- 1,192 說讚
- 2 一起做
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番茄蛋花湯
Ca Ca Cooking含有抗氧化物番茄紅素,用來煮湯,完全呈現出營養及美味哦!
食材:大番茄、蛋、蔥、鹽、雞粉、香油
- 402 說讚
- 5 一起做
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蕃茄海鮮湯
男人廚房1+1如果最近有要煮湯(宴客),我~大~推~ *3 這道湯品~!! 強烈的顏色讓這道湯品一上桌就吸引大家的目光和食慾,而且加熱過後的蕃茄...
食材:蛤蜊、草蝦、透抽、洋蔥、蒜末、蕃茄罐頭、蕃茄糊、高湯、九層塔葉
- 45 分鐘
- 1,088 說讚
- 2 一起做
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蝦仁番茄炒蛋
婕兒最近番茄好貴.. 即使沒有番茄還是可以做出可口的下飯好菜!
食材:蝦仁、雞蛋、蔥、蒜頭、米酒、鹽、番茄醬、醬油、胡椒
- 20 分鐘
- 100 說讚
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番茄塔香紅燒雞
小梅的土耳其厨房這道塔香紅燒雞是出現在我家餐桌最頻繁的一道中式家常菜,我家妹妹的最愛。也算是我的另一道上班菜,好吃又下飯!紅燒雞要做的好吃主要是要...
食材:切塊雞腿肉、薑塊、番茄、辣椒、沙拉油、白糖、黑胡椒粉,辣椒粉、醬油
- 30 分鐘
- 464 說讚
- 2 一起做
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茄汁牛肉煲
Peggy Lo這是一道家傳的茄汁牛腩,用華人習慣的醬料和香料燉煮而成,牛腩也可以改成牛腱,成品湯汁較少,不適合煮湯麵。
食材:牛肋條、牛番茄小型、胡蘿蔔、洋蔥、薑、蒜、滷包 (含八角、桂皮、花椒)、蠔油、料理米酒、冰糖、醬油
- 120 分鐘
- 169 說讚
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雞肉蕃茄蔬菜湯
艾琳清爽無負擔的蔬菜湯又稱「羅宋湯」,烹煮容易又能吃得到食材鮮甜。
食材:大蒜、洋蔥、秀珍菇、雪白菇、去皮雞胸肉、高湯、月桂葉、高麗菜、蘋果、牛番茄、胡椒粉
- 20 分鐘
- 505 說讚
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菇菇番茄飯
吃果子小廚師番茄飯---打開電鍋的那一剎那香氣四溢,將番茄與飯均勻攪拌在一起後,融合了香菇的香味,吃起來甘甜爽口,越嚼越香。
食材:鴻喜菇、洋蔥、蘑菇、雪白菇、竹塘米、牛番茄、香菇、鹽巴、胡椒粒、芝麻油
- 45 分鐘
- 289 說讚
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蕃茄豬肉
m66660000想吃麵或配飯,除了牛肉,豬肉也是蕃茄好搭檔。
食材:蕃茄、豬五花肉片、蒜頭、薑、蔥段、水、醬油、酒、糖、鹽、味精、白胡椒粉、辣豆瓣醬(可不加)
- 45 分鐘
- 86 說讚
- 1 一起做
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番茄炒蛋
楊錦程滑嫩番茄炒蛋~~
食材:番茄、蛋、高湯、太白粉、鹽、糖、蔥
- 30 分鐘
- 1,287 說讚
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奶油起司炒番茄洋蔥
阿泡滿適合拌飯跟焗烤的一品
食材:蒜頭、黑胡椒、義大利香料、奶油、起司、鮮奶、九層塔or蔥花(可略)、洋蔥、番茄
- 15 分鐘
- 98 說讚
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来個土耳其早餐吧!(1)土式番茄炒蛋
小梅的土耳其厨房現在土耳其和台灣有直航,來土耳其旅遊正夯,我的很多同學,朋友們都來玩過!玩過的人幾乎都喜歡土耳其的風土民情,歷史古蹟。不過很多人也...
食材:雞蛋、番茄、奶油、鹽,辣椒粉
- 15 分鐘
- 151 說讚
- 4 一起做
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蕃茄牛腱
annie番茄與牛肉是最佳拍檔。牛腱煮到軟爛,洋蔥與番茄全都溶入湯汁中,非常的香醇可口,剩下的湯汁拌飯或拌麵都好吃得不得了。加些秋葵,更增營養。
食材:牛腱、洋蔥、蕃茄、秋葵、A:醬油、A:番茄醬、A:糖、A:酒、A:鹽、A:水
- 201 說讚