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親子炒飯〞粒粒分明的炒飯小秘訣

炒飯是許多人最先學會的料理， 不過有些人可能不知如何才能炒的粒粒分明~ 所以這次順路分享一些小秘訣~^^ 這次分享的「親子炒飯」 ...

食材：冷藏過的熟飯、蛋、雞胸肉片、木耳/玉米粒、醬油/黑白胡椒/蒜粉、鹽水

【電鍋食譜】黑白珍珠丸

看膩了白色的珍珠丸，可以試試看雙色的黑白珍珠丸！一顆一口的大小，沾點特製沾醬，宴客料理也漂亮大方！ 愛料理電鍋食譜書熱賣中！預購...

食材：長糯米、紫糯米、雞蛋（打散）、豬絞肉（切碎）、洋蔥（切末）、青蔥（切末）、白胡椒粉、鹽、香油

Poke Bowl 夏威夷飯

Poke Bowl 在荷蘭已流行一陣子了。是來自夏威夷的一種沙拉飯，主要把一些生食配料放在飯上，有菜有魚有飯，只要準備好配料擺在飯...

食材：白飯、醬油、糖、芒果丁、香油、毛豆、三島香鬆（可無）、薑末、炒蘑菇、黑白芝麻、米酒或白酒、炒節瓜、檸檬汁或醋（白酒醋也可）、酪梨、鹽巴、韓式泡菜、鮭魚、甜椒、洋蔥絲

炸日式豬排〈厚切里肌〉

先舒肥後再油炸的日式豬排，只要外皮變金黃就可以起鍋，不須過度油炸，也不用擔心中心部分不熟，粉粉的肉色，酥脆的外皮，有別於外面普通炸...

食材：里肌肉、蛋、低筋麵粉、鹽、麵包粉、胡椒、高麗菜絲、黑白芝麻、紫高麗菜、胡麻醬

寶寶法式吐司香蕉捲佐腰果醬鮮奶油

金黃鬆軟的法式吐司，卷入香甜的煎香蕉，適合寶寶用手取用。

食材：鮮胡蘿蔔汁蜂蜜吐司、香蕉、鮮奶油、有機蛋、腰果醬、有機鮮奶、蜂蜜、橄欖油、有機黑白熟芝麻

薑汁秋葵燒肉捲

秋葵裏了外衣，每吃一口肉也都有蔬菜作伴，當然燒的醬汁也能依喜好隨意變換。做法不難，也是我試了小孩會吃秋葵的料理方式之一！

食材：秋葵、豬里肌薄肉片、薑泥、蒜末、香油、醬油、黑白芝麻粒

【寶寶食譜】芝麻地瓜餡餅（無糖少油）

用珍藏許久、Carol 老師的中式麵點燙麵麵糰食譜👉🏻https://goo.gl/BQzjez 製作外皮，內餡包入友人贈送的鬆軟...

食材：中筋麵粉、葡萄籽油或耐高溫植物油、蒸熟的地瓜、滾燙熱水、Mozzarella乾酪、蛋黃、冷水、鮮奶、熟黑白芝麻粒

簡易義大利全麥芝麻麵包棒

烤的香香酥酥又脆口，低油無糖的義大利麵包棒是很好的零嘴，尤其是加了全麥麵粉,橄欖油還有黑白芝麻更是健康又養生呢! 做法很簡單,食譜...

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、酵母、溫水、橄欖油、海鹽、黑白芝麻

自製鹹酥雞

食材：無骨雞腿肉、低筋麵粉、太白粉、醬油、低鹽醬油、胡椒粉（黑白均可）、鹽

蒲瓜茶油麵線煎

蒲瓜又稱瓠瓜，清甜熱量低，含水量高又消暑解熱，在蒲瓜盛產的季節，正好入菜。 蒲瓜茶油麵線煎，香氣四溢，料多味美，是一份吃的飽又有營...

食材：蒲瓜、紅蘿蔔、蝦皮、麵線、蛋、蔥花、薑泥、苦茶油、黑白芝麻粒

全麥奇亞籽餅乾

愛上奇蹟種籽奇亞籽chia seed，每天都要來上10g左右，不管是加入蔬果汁、沙拉中還有布丁麵包都試過了，當然簡易的奇亞籽餅乾也...

食材：全麥麵粉、低筋麵粉、奇亞籽、泡打粉、岩鹽、黃砂糖、黑白芝麻、無鹽奶油、牛奶

娘親蛋黃酥食譜

中秋必備 隨個人喜好放半顆或全蛋 每年這時間我家就會變蛋黃酥工廠 一份可做六十顆 我家的蛋黃酥從來都沒有在做紅豆或綠豆沙的餡

食材：鹹蛋黃(生)、內餡、低筋麵粉、蛋黃(表皮刷蛋液用)、沙拉油、黑白芝麻、鮮奶、酥油、米酒、雞蛋

寶寶香蔥芝麻起司蛋餅

餅皮軟Q、營養豐富、寶寶吃光光！

食材：連藕粉、麵粉、過濾水、蔥花（蔥白多）、黑白熟芝麻、有機蛋、有機鹽、有機起司片

櫛瓜鑲肉煎餅

天氣熱到不想吃正餐，來個有飽足感的點心吧! 用口感QQ又多汁的黃櫛瓜切薄片，夾上用香料共和國新品-黑白胡椒玫瑰鹽調味的絞肉內餡，...

食材：豬絞肉、芹菜、高筋麵粉、黃櫛瓜、地瓜粉、香料共和國黑白胡椒玫瑰鹽、雞蛋液、香蔥油、香料共和國薑黃粉

韓式炸雞年糕

食材：帶骨雞胸肉、木薯粉、韓式辣椒醬、黑白芝麻、韓式年糕、蜂蜜、香油、太白粉

黑白蒜義大利直麵

熟成黑蒜頭是由優質新鮮純白蒜頭經特殊製程發酵而成， 食用後對身體有補充體力、活化血液循環、 促進新陳代謝、抗氧化減少自由基…許多好...

食材：義大利直麵、黑蒜頭、白蒜(大)、紅辣椒、乾燥奧勒岡(可選)、黑胡椒、鹽、檸檬汁(可不加)

【寶寶食譜】香蕉脆餅（低油糖無奶）

參考了Carol 老師的香蕉餅乾食譜👉🏻https://goo.gl/QFhPMG，硬是加了躺在冰箱裡頭的那顆蛋黃🤣開烤時家中充滿...

食材：香蕉（不含皮）、蛋黃、玄米油或其他耐高溫植物油、海藻糖或細砂糖、低筋麵粉、玉米粉或等量低筋麵粉、熟黑白芝麻粒