Jinan Han 3 食譜 3 粉絲 追蹤 寶寶香蔥芝麻起司蛋餅 描述 餅皮軟Q、營養豐富、寶寶吃光光! #素食 #蔬食 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 連藕粉 量米杯半杯 麵粉 量米杯兩杯 過濾水 量米杯三杯 蔥花(蔥白多) 適量 黑白熟芝麻 適量 有機蛋 四顆 有機鹽 少許 有機起司片 三片 步驟 製作蛋餅皮 1、將蓮藕粉、麵粉、水、蔥花以及芝麻拌勻; 2、取一不沾鍋,寶寶蛋餅皮的份量約8到10湯匙麵糊(大人約12湯匙),入鍋煎熟,待餅皮成型後,小心翻面,兩面定型後取出至盤中備用; 1、將雞蛋打入不沾鍋,煎至半熟,加少許鹽,將蛋餅皮小心蓋在半熟的蛋上,稍微煎後翻面, 2、將起司片撥成小片後分散放在蛋餅上,這樣比較好捲起來, 3、捲起來之後取出盛盤,切成寶寶適合入口的大小,完成。 2,328 瀏覽 2017/07/25 發表