C. C. CookLife. 2 食譜 2 粉絲 追蹤 韓式炸雞年糕 79 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 帶骨雞胸肉 一隻 木薯粉 適量 韓式辣椒醬 1大湯匙 黑白芝麻 適量 韓式年糕 一把 蜂蜜 1大湯匙 香油 適量 太白粉 適量 步驟 帶骨雞胸肉 切成一口大小 川燙去血水後 醃醬料 雞塊 裹木薯粉濕潤後 下鍋油炸 出鍋前大火逼油 年糕水煮3分後 放入冷水 一大匙辣椒醬+蜂蜜1:1+少許太白粉 調水稀釋 芶芡後放入年糕 最後放入炸雞 擺盤後灑黑白芝麻 小撇步 帶骨雞胸肉 油炸比較香 年糕建議冷藏 冷凍煮後會裂 7,997 瀏覽 2017/04/08 發表