麻油雞飯

麻油雞飯

食材：無骨雞腿排、高麗菜、鴻喜菇、老薑、麻油、米、米酒、水

麻油雞飯-豆油伯金美好醬油

媽媽說：「麻油雞飯是一年四季都可以拿來燉補的好料理」，只要依照麻油和酒的比例在不同季節做調整，都可以為你養精蓄銳！其實，夏天常常曬...

食材：去骨雞腿、黑麻油、老薑片、香菇、米酒、白米、豆油伯醬油、水

麻油雞飯

菜編胃不好，糯米飯都不敢碰， 所以以白米代替糯米，哇塞，一開鍋 香噴噴的就讓我吃了兩碗飯，說好的控制體重都忘了😂😂大家一起暖暖身唷

食材：去骨雞腿（八兩）、薑、杏鮑菇、白米、米酒、枸杞、麻油、鹽

香菇麻油雞飯

作法簡單，吃起來清爽不油膩

食材：雞腿肉、香菇、白米、米酒、鹽

【厚生廚房】黑豆麻油雞飯

就是這一味~香噴噴黑豆麻油雞飯，營養又簡單！ 輕鬆電鍋料理，只要把食材準備好，薑片、雞肉煸香再加入白米、黑豆，放入電鍋就搞定囉！暖...

食材：黑豆茶(乾-已經過烘焙)、去骨雞腿、鹽、白米、米酒、黑芝麻油、老薑

萬用鍋一鍋到底。秋日麻油雞飯

天微涼，讓人想提早來點秋天暖胃餐，用萬用鍋一鍋到底、省去顧爐火、或是換成電鍋的麻煩，下廚也可以很輕鬆。   Love Catmin...

食材：去骨清雞腿、泡水乾香菇、麻油、老薑薑片、醬油、枸杞、香菇水、米、米酒、水

黑豆麻油雞飯（電鍋版）

只要把薑片、香菇、雞腿肉煸香，再加入黑豆，就可交給電鍋囉!煮出的米飯粒粒分明，吸滿麻香、豆香、薑香、雞汁與黑豆的花青素，配上Q口彈...

食材：青仁黑豆、雞腿肉(切塊)、老薑、乾香菇(鈕扣菇)、白米、水(含香菇水)、一般食用油、麻油、素蠔油或醬油露

秋冬暖胃料理 <雞肉> 傳統麻油雞飯

天氣慢慢的變冷了, 這時候除了火鍋, 薑母鴨, 羊肉爐, 還會想到甚麼呢? 沒錯! 就是麻油雞啦! 今天Nancy老師要帶大家來做...

食材：雞腿、老薑、香菇、麻油、米酒、水、白米、醬油

麻油雞野菇炊飯

天氣變涼就想來碗冬令進補料理，愛雞人士搬出平時不輕易見人的史大伯來做這一道炊飯，利用鑄鐵鍋的高度保溫和適合燉煮的特色，來做這道超溫...

食材：雞腿排、鴻喜菇、蘑菇、柳松菇、白米、米酒、水、薑、麻油、鹽

麻油雞飯

一次把飯與肉備好燙個青菜就是一餐

食材：糯米、嫩雞肉、醬油、乾香菇、米酒、老薑、糖、蒜頭

【氣炸】麻油雞串+雞油拌飯

想起麻油雞的香氣，但又不想夏天喝熱湯加倍燥熱……倒不如來個烤麻油雞串吧！把麻油雞湯的調味料拿來醃雞腿肉及雞心； 雞軟骨則單純灑點海...

食材：去骨雞腿排、雞心、鹽、雞三角軟骨、糖、海鹽、蒜苗、醬油、白胡椒粉、米酒、飯、薑汁、黑麻油

麻油雞飯

超好吃零失敗的噴香麻油雞飯

食材：老薑片、雞腿肉、麻油、生米、鹽巴、水、糖、米酒

麻油雞炒飯

下雨☔️天！來點暖心暖胃的麻油雞飯～ 白飯換成十穀米飯也很好吃😋

食材：隔夜什穀米飯、雞胸肉絲、醬油、蔥花、海鹽、雞蛋、麻油、嫩薑末

麻油雞栗子炊飯

食材：去骨雞腿、乾香菇、米酒、白米、薑片、香菇水、醬油、蠔油、麻油、白胡椒粉、鹽

飛利浦萬用鍋麻油羊肉飯/雞飯<金小萬>

一鍋到底，悶煮時再準備個沙拉、涼拌菜，輕輕鬆鬆滿足胃袋啊。

食材：薑、乾香菇、羊肉片/雞腿肉、白米、麻油、鹽、米酒、水

麻油雞飯

電子鍋版本的麻油雞飯

食材：雞腿、糯米、薑、杏鮑菇

麻油雞飯

天氣越來越炎熱，想吃點滋補料理的話，麻油雞飯是個很棒的選擇。清爽又滋補，沒有負擔~

食材：米、麻油、雞柳條(切小塊)、薑(切片)、米酒、鹽、熱水、醬油

麻油雞燉飯

食材：白米、薑絲、蒜頭、蔥、雞腿肉、枸杞、米酒、鹽、麻油、高麗菜