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ASH
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11 食譜 42 粉絲

香菇麻油雞飯

香菇麻油雞飯

食材

步驟

  • 香菇清洗後注入過濾水浸泡30分鐘後擠乾水分切絲

  • 切片、

  • 鍋內放入、黑麻油,冷鍋冷油小火慢慢煸片,煸至片邊緣有點捲曲狀

  • 放入香菇、雞腿肉拌炒至變白熄火加入洗淨的白米拌勻

  • 加入水、純米酒、醬油拌一下蓋上蓋子鐘火煮滾後轉小火悶煮15分鐘,熄火後悶15分鐘

  • 最後撒上花、淋上一點麻油拌一下即可

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ASH 11 食譜 42 粉絲

生活不容易要用美食來治癒,這是我的食譜筆記

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