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低脂「麻油雞飯」(不上火)

低脂「麻油雞飯」(不上火)

描述

喜歡吃麻油雞但又怕上火
可以試試看這款小磨坊的麻油雞料理包
一打開有濃濃的麻油香氣
這次用來煮麻油雞飯
放入滿滿的雞胸肉
一鍋到底
用電鍋蒸熟就可以了

相當美味😋

16 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將材料備妥
香菇泡水後切丁備用(香菇水保留)
雞胸肉可事前抹3茶匙鹽加黑胡椒粉冰箱醃製一個晚上,再切丁(醃製用意讓雞胸保有水分)

    將材料備妥 香菇泡水後切丁備用(香菇水保留) 雞胸肉可事前抹3茶匙鹽加黑胡椒粉冰箱醃製一個晚上,再切丁(醃製用意讓雞胸保有水分)

  • 將米洗淨後,把小磨坊麻油雞鍋的醬汁倒入米杯,另外加香菇水稀釋,讓米與醬汁的比例約1:1

    將米洗淨後,把小磨坊麻油雞鍋的醬汁倒入米杯,另外加香菇水稀釋,讓米與醬汁的比例約1:1

  • 放入雞胸肉與香菇丁

    放入雞胸肉與香菇

  • 鋪上雪白菇後放入電鍋
電鍋外加250-300ml的水
等電鍋跳起後再加入毛豆仁,悶20分鐘。
美味的麻油雞飯就完成了

    鋪上雪白菇後放入電鍋 電鍋外加250-300ml的水 等電鍋跳起後再加入毛豆仁,悶20分鐘。 美味的麻油雞飯就完成了

  • 因為是用現成的料理包,麻油與薑沒有經過大火烹飪,所做出來版本的麻油雞飯吃起來有濃厚的麻油香又不上火。
推薦給體質敏感怕上火的大家,試試看唷!

    因為是用現成的料理包,麻油與沒有經過大火烹飪,所做出來版本的麻油雞飯吃起來有濃厚的麻油香又不上火。 推薦給體質敏感怕上火的大家,試試看唷!

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妮可小姐-增肌減脂創意料理- 166 食譜 3,506 粉絲

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