麵包

鮮奶青醬海鮮棺材板

*網頁版照片若不清楚可點進照片會較清晰*這道菜需要的食材調味料油都算容易取得，很方便~今天要挑戰的是台南知名小吃棺 財 板！沒錯就...

食材：厚片土司、奶油乾酪、馬扎瑞拉起司、羅勒磨碎香料葉、九層塔葉、蒜仁、夏威夷豆、冷壓初榨橄欖油、馬鈴薯、蛤蜊、葡萄籽油或適合高溫油炸和炒的油、牛奶洋蔥、豬肉絲(里肌)、玉米筍、洋菇、花枝、蝦子、玫瑰鹽、有鹽奶油、黑胡椒、鮮奶

葡萄牛角麵包

外面絕對吃不到的牛角麵包口味!? 內餡滿滿葡萄乾與香濃奶酥的葡萄牛角麵包，一口咬下給你絕隊的美味! 📌 FB粉絲團： https...

食材：中筋麵粉、水、雞蛋、細糖、無鹽奶油、黑芝麻粒、奶粉、福汎葡萄奶酥抹醬、酵母、鹽巴

奶香麵包

食譜參考愛與恨老師的奶香麵包

食材：高粉、奶粉、冰牛奶、冰雞蛋、細砂糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油

法國糖片～飛利浦氣炸鍋 Part 9

家中是否常有法國麵包吃不完變乾硬的煩惱，只需要幾個小步驟，搖身一變，就成為最受歡迎的下午茶甜點，帶著奶油香氣，金黃酥脆，甜而不膩，...

食材：法國麵包、無鹽奶油、砂糖

肉鬆蔥花手撕麵包

食材：高筋麵粉、糖、蛋、冰水、牛奶、鹽、酵母、奶油、蔥花、肉鬆

到不了的地方就用吃的#2-咖哩炒麵麵包

隨著疫情全球蔓延，去日本旅行的計畫已經遙遙無期，只好自己做起在日本愛吃的料理來解饞。日式咖哩炒麵麵包是在日本超商買來當早餐的選擇之...

食材：雞胸肉、油麵、甜味咖哩塊、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、醬油、蒜頭、味霖、生菜、料酒、麵包

2020年升級版【鹽可頌】

*配方參考張錫源老師的直播，液種法改直接法 現在加州政府宣佈禁足令，所以家裡的蛋、奶、麵粉的變得格外的珍貴，因此少份量製作❤️ 詳...

食材：高筋麵粉、鮮奶、速發酵母、糖、鹽、無鹽奶油

牛奶法國麵包（迷你份量）

目前正在控制攝取的熱量，但常常想吃麵包或甜點，所以嘗試做了少奶油和少糖的配方，也故意做比較小顆，吃一下過癮就好😂 第一次嘗試就成...

食材：低脂鮮奶、高筋麵粉、低筋麵粉、紅糖、鹽、無鹽奶油、橄欖油、速發酵母

法式芥末籽培根麵包

鬆軟香甜的麵包搭配鹹香的芥末籽和培根 會讓人一口接一口 回味無窮的美味～ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 FB...

食材：高筋麵粉、乾羅勒、鹽、糖、無鹽奶油、蛋、速發酵母、水、芥末籽醬、蛋液

【風味草蝦】鮮辣爽口，過癮萬分！

這是一道川味創意菜，將辣、甜、酸平衡凸顯獨特的味道，有辣香酸甜多層次的滋味，番茄平衡🌶️辣豆瓣醬的鹹辣，入口感受到醬汁的柔順，但香...

食材：草蝦、牛番茄、粗的黑胡椒、九層塔、辣豆瓣醬、蒜末、砂糖、薑末、米酒、法國麵包、清水、香油、香菇素蠔油、橄欖油(煎草蝦用)

巧克力墨西哥麵包

濃郁巧克力味再搭上鬆軟麵包，是巧克力控不能錯過的一款麵包。

食材：高筋麵粉、無糖可可粉、巧克力卡士達醬、速發酵母、無鹽奶油、砂糖、糖粉、耐熱巧克力豆、鹽、雞蛋(常溫)、杏仁角、雞蛋、巧克力醬、鮮奶、即溶咖啡粉、低筋麵粉

蔥花卷[麵包機食譜］

使用麵包機揉麵團省時又省力，揉出來的麵糰又好吃～ 一次做一批可以冰在冷凍，當成早餐吃加熱也很方便。

食材：中筋麵粉、水、香油、鹽、蔥花、砂糖、胡椒鹽、橄欖油、鹽巴、酵母粉、黑胡椒（可略）

毛毛蟲麵包

食材：（主麵團）、高筋麵粉、（中種）、南瓜泥、奶油、糖、酵母、鹽

圓頂小吐司🍞

食材：麵粉、砂糖、牛奶、蜂蜜、全蛋、無鹽奶油、鹽、酵母粉

西班牙蒜蝦

食材：蝦仁、法國麵包、蒜頭、橄欖油、九層塔（西洋芹、辣椒、小番茄

吐司邊☻不沾平底鍋

早餐切下來的吐司邊 做成小孩喜歡的點心♡

食材：吐司邊、雞蛋、砂糖、鮮奶

Oreo麻糬吐司

做了Oreo的小食！本來打算只吃兩口，然後給媽媽做下午茶，但吃過後根本停不了，Oreo跟麻糬實在太好吃了😭而且太心急要吃，所以沒有...

食材：吐司、Oreo、牛油、糯米粉、砂糖、牛奶