奶香麵包 食譜參考愛與恨老師的奶香麵包

奶香麵包


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食譜參考愛與恨老師的奶香麵包

食材
  • 1
    水合法 整型/每顆麵糰55~60克/約9顆
  • 2
    後發至1.5~2倍大
  • 3
    塗上全蛋液 放些奶油塊
  • 4
    山崎微電腦烤箱45L 第二層/上160/下175/23分鐘
  • 5
    出爐後刷上薄薄融化奶油 表面會亮晶晶
小撇步

每顆麵糰大小依各人喜好
烤溫烤時再另試

2019/04/23 發表 2,443 瀏覽
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可以不加奶粉嗎?

7 days ago

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