麵包點心

紫薯蔓越莓貝果

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、牛奶、水、鹽巴、蔓越莓、蜂蜜、糖水(50:1500)、紫薯粉

鮮奶貝果(麵包機麵糰)

胖嘟嘟的貝果加入鮮乳，香氣十足， 可以單吃或是像三明治夾想吃的起司，鮪魚等，或沾蜂蜜，乳酪，果醬。 大家可以一起來試試。

食材：高筋麵粉、鮮乳、水、細砂糖、鹽、速發酵母

麵包機免揉橄欖佛卡夏

在這寒冷的冬天，可以在家烤麵包是很幸福的一件事，佛卡夏麵包是我們家大人小孩的最愛，因為懶得用手揉麵糰，我都利用麵包機的皮薩模式，晚...

食材：1，高筋麵粉、2，水、1，義式香料、3，橄欖油、2，鹽巴、3，鹽巴、4，黑橄欖、5，火腿切丁、6，黑胡椒粉、7，蒜片

香草馬鈴薯麵包 (水合法+低溫發酵法)

這張照片是第二次製作，做起來還是可愛的小法國。 原是柔軟蓬鬆的鹹味麵包，意外被我做成了輕微法國麵包的口感，沒想到卻贏得了家人的讚美。

食材：馬鈴薯泥、高筋麵粉、奶油切細條、低筋麵粉、乾燥巴西利、砂糖、溫水、橄欖油、鹽、白神酵母

奶油擠花小西餅【麥典實作工坊】

太神奇啦！麥典實作工坊不僅做麵包美味，製作奶油小酥餅，奶香味濃厚，酥脆美味，令人一口接一口！！！

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、無鹽奶油、細砂糖、鹽、全蛋、起士粉、奶粉

海鹽焦糖燕麥酥餅

這款餅乾，加入了黑糖，多穀物麵包粉，燕麥，果乾來製作，高纖更美味喔！ 平時麵糰可以多做一些，分小包放在冰箱保存，想吃的時候，拿出來...

食材：發酵奶油、黑糖、低筋麵粉、海鹽焦糖醬、高筋麵粉、高纖即食燕麥片、全蛋 約一顆、泡打粉、多穀物麵包粉、黑芝麻、果乾

葱香肉鬆麵包

香氣四溢！肉鬆麵包總是最受歡迎，麵團中加入鮮奶油更為鬆軟可口，兩者搭配，美味加分。好吃！

食材：肉鬆、葱花、高筋麵粉、美乃滋、水、酵母粉、全蛋液、糖、鹽、動物性鮮奶油、無鹽奶油

櫻花抹茶麵包

櫻花盛開的時節，來個帶有日本氛圍的麵包吧！ 加入日式抹茶，點綴櫻花，讓麵包更有日本的感受喔！

食材：高筋麵粉、糖、煉乳、奶粉、水、鹽、酵母粉、抹茶粉、鹽製櫻花、溫水(泡酵母粉用）、奶油

蔥花麵包（蔥仔胖）🎋🎋

台式鹹麵包的經典，甜中帶鹹，十分好吃

食材：高粉、奶油、蔥花、糖、牛奶、鹽、速發酵母、蛋

南瓜農村麵包

加了全麥麵粉好像就可以稱為農家麵包? PS.兩種麵粉都用了水手牌,水量看南瓜泥狀況可以再斟酌

食材：高筋麵粉、全麥粒、南瓜泥(連皮籽)、鹽、砂糖、肉桂粉、速發酵母、水

委內瑞拉牛角麵包 Cachitos

Cachitos是委內瑞拉常見的早餐，外型類似可頌但口感偏向麵包，經常捲入火腿起士。 此食譜參考對稱早餐食譜，減油減糖版本，口味簡...

食材：酵母粉、糖、溫開水、奶油、蛋、高筋麵粉、鹽、黑芝麻(裝飾用可省略)

秒殺避風塘炒蝦

食材：蝦、醬油、胡椒粉、麵粉、麵包粉、蒜泥

麵包布丁

忙碌了五天，周末最愛做的不是睡個懒覺，而是想為家人做豐富的早餐，在陽光普照的天氣下，一起吃著新鮮出爐的美味，再喝一口熱茶，輕輕鬆鬆...

食材：多士、雞蛋、牛油、牛奶、白糖、葡萄乾、黄糖、肉桂粉、以下是自選的，可以不加、白蘭地、檸檬皮

巧克力鹽可頌【麥典實作工坊麵包專用粉】

鹽可頌是麵包店超夯商品， 本次麥典食譜教你做巧克力鹽可頌， 外Q內軟口感搭上香濃巧克力。 讓人一吃就感受美味幸福~. (✪‿✪)ノ.

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、鹽、即發乾酵母、蛋黃、水、可可粉、奶油

寶寶點心：一口地瓜麵包

食材：地瓜、中筋麵粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶油、牛奶

蔥花玉米麵包

台式甜麵包，搭上蔥花及玉米~香。 把餡料捲進麵包中，可以吃到更多的蔥哦! 詳細圖文請參考 臉書 https://www.face...

食材：高筋麵粉、水、速發酵母、低筋麵粉、蔥花、細砂糖、罐頭玉米粒、全蛋液、奶粉、發酵奶油、雞蛋1顆+水、鹽

五峰山形白土司

五峰土司~~

食材：24兩土司盒、高筋麵粉100%、鹽2%、細砂糖8%、奶粉4%、水63%、新鮮酵母3%、無鹽奶油8%