麵包烘焙

芝麻脆皮烤雞柳(雞胸肉)

🐔免油炸也酥脆好刷嘴🐔 善用芝麻、麵包粉，用烤的居然和炸雞有87分像😂全程只用一湯匙食用油，其他脂質皆來自營養的芝麻和雞胸肉本身，...

食材：雞胸肉、芝麻、醬油、麵包粉、蜂蜜、香蒜粒、芝麻油、鹽

T fal 蒜香蜜汁雞翅甜椒麵包

食材：雞翅、蒜、彩椒、吐司麵包、黑白芝麻

簡易奶油乳酪可頌🎶

簡單的食材與作法，與孩子一起創作，增進親子互動關係；還可以滿足嘴饞時刻。 暑假期間，增添些家庭樂趣喔⋯

食材：奶油乳酪、糖粉、派皮9"x14"、雞蛋（表面塗抹）、杏仁片

酥脆起司肉鬆芋泥球 （自製麵包粉）

現在正是芋頭的產季，用芋頭做出來的點心，可以吃得到天然芋頭香。 在芋泥包入小朋友最愛的起司和肉鬆，搭配自製的麵包粉，就是一道酥脆美...

食材：芋頭、太白粉、起司、糖、肉鬆、鹽、無鹽奶油（沙拉油）、水、自製麵包粉、蛋

東販小食堂：麵包布丁

在家也可以輕鬆做出日本知名飯店宴會甜點 透過隨手可得的蛋、牛奶、吐司就可簡單製作 在切片擺盤後卻能展現出截然不同的時髦氛圍 搭配杏...

食材：全蛋、細砂糖、牛奶、吐司（8片切的厚度）、葡萄乾、焦糖液-細砂糖、焦糖液-水、醬汁-杏桃果醬、醬汁-水、君度橙酒

波蘿麵包【烘焙展食譜募集】

台式麵包中的經典

食材：高粉、低粉、砂糖、鹽、乾酵母、蛋、奶粉、水、奶油、波蘿皮、糖粉

肉桂蘋果布丁麵包

有時候土司總數吃了好幾天，剩下兩三片，吃膩了一般吃法，把土司變身為甜點也是一個不錯的選擇啊😘

食材：土司、蘋果（掌心大小）、蛋、鮮奶（一般瓷碗）、糖、奶油、肉桂粉

【英式】春菠乳酪司康

春光正好，春菠美，心情也很好😀 用菠菜和青蔥做些鹹香Savoury Scone 一般司康都做成圓的或三角也有方形的 來做一個稍有...

食材：菠菜、切達(Cheddar )、青蔥、低筋麵粉、中筋麵粉、泡打粉、奶油、鮮奶、岩鹽、黑胡椒、白芝麻(撒表面）、鮮奶(刷表面)

薯泥起司蛋堡

使用前一天做好滑順薯泥冰冰箱，隔天早上10分鐘做個自製漢堡配豆漿，就是好吃早餐

食材：麵包、自製馬鈴薯泥、蛋、起司、洋生菜、沙拉醬

蔥花熱狗麵包【烘焙展食譜募集】

台式麵包 蔥花麵包的滋味真的很香很好吃 令人懷念的好滋味

食材：高筋麵粉、水、味淋、酵母粉、糖、鹽、奶油、蔥花

鬥汝雞

減油減脂健康氣炸鍋料理，運用在油炸雞肉料理是個突破傳統料理概念，無油炸鬥汝雞！

食材：雞翅小腿段、豆腐乳、蒜末、米酒、黑醋、生抽、糖、太白粉、麵包粉、新鮮雞蛋

蛋糕吐司(蜂蜜蛋糕&紅麴吐司)-粉嫩春季

蛋糕吐司一次烘烤，同時得到蛋糕和麵包二種口感。 我偏愛燙麵法的蛋糕， 所以蛋糕部份就做燙麵戚風， 口感更加柔軟，也比較保濕， 吐司...

食材：高筋麵粉、無鹽奶油、冰蛋黃、砂糖、牛奶、鹽、蜂蜜、冰蛋白、鮮奶、低筋麵粉、檸檬汁或白醋(可省略、速發乾酵母、植物油、紅麴粉

小學生早餐🥖耶誕拐杖麵包❤️

那天因爲次日孩子要一大早拍廣告，想想來不及做早餐，於是先去麵包店採買。 結果孩子一看到好大一個黏滿糖果充滿色素的拐杖麵包，嚷嚷著要...

食材：草莓巧克粒、牛奶巧克力、無鹽奶油、檸檬巧克力、蛋液、棉花糖、糖、義大利脆糖、奶粉、有機小麥粉、水手高粉、酵母粉、杏仁果豆奶

壽司造型麵包【麥典麵包專用粉】

春天出遊野餐的偽壽司麵包！利用天然食材粉製作各式各樣的食材，黃色代表的是雞蛋，綠色是小黃瓜，紅色是蘿蔔，咖啡色是肉鬆，白色是醋飯，...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細糖、鹽巴、鮮奶、酵母、奶油、南瓜粉、抹茶粉、紅麴粉、黑炭可可粉

鳳梨酥【麥典實作工坊麵包專用粉】

「鳳梨旺來，好運旺來」，過年吉祥喜慶，送禮自用兩相宜的土鳳梨酥，麥典教你做。 麥典實作工坊一包在手，安心美味多變化！！ 酥脆可口的...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖粉、市售或自製(見小撇步)、奶粉、蛋黃、牛奶、奶油

奶油乳酪豬肉抹醬 麵包抹醬 蔬菜棒抹醬

利用水煮白肉先取出的一半來變化作成豬肉抹醬，只要十分鐘即可完成，成品可以用來夾法國麵包、土司、貝果或饅頭，是十分快速的一道早餐料理...

食材：水煮(五花或其他)豬肉一塊、法式芥末醬(黃芥末醬)、奶油乳酪、鹽巴、黑胡椒

美好「芝」味~加分起司羅宋麵包

人氣名羅宋加上香醇濃郁的卡夫芝士片，碰撞出加分好滋味❤

食材：羅宋麵包、卡夫芝士片