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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
巧克力可麗露（無酒版）
慕寶這款沒有添加酒，所以吃完可以開車（誤 即使沒有酒，可可香會蓋過驚人的糖量，形成一個不會過甜也不會過苦的完美比例，內餡類似布朗尼，因...
食材：苦甜巧克力、牛奶、二砂糖（注意不能減）、低筋麵粉、可可粉、全蛋、無鹽奶油、香草籽醬／香草精（可省略）、鹽
香草籽醬
111 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「香草籽醬」的零失敗食譜
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焦糖布蕾
米鴨口感綿密 焦糖的苦味中和布丁的甜
食材：牛奶、鮮奶油、糖、全蛋、常溫水、蛋黃、熱水、香草籽醬
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黃金小泡芙（不易失敗版本）
慕寶泡芙是個中偏難的甜點，訣竅有點難抓，不過溫度控好，其實也不會失敗 內餡是自己特調的巧克力外交官奶餡，非常清爽（外交官奶餡＝打發香緹...
食材：低筋麵粉、奶粉（可省略）、無鹽奶油、全蛋、水、香草籽醬（可省略）
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抹茶杏仁戚風蛋糕（附常見失敗Ｑ＆Ａ）
慕寶略帶杏仁香的戚風與抹茶鮮奶油，完全不會膩～ 戚風蛋糕細節非常多，需要面面俱到才能做出正常的戚風 本食譜採用粉油法，所以不會有麵粉起...
食材：蛋白、蛋黃、鮮奶油、低筋麵粉、抹茶粉、杏仁粉、砂糖、植物油、牛奶、香草籽醬
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櫻桃鮮奶茶虎紋捲(困難)
慕寶烤盤尺寸28x17cm 這款是目前最難的，比之前那個櫻桃生乳捲困難，這個內餡是烏龍奶茶鮮奶油，蛋糕體是紅櫻桃蛋糕，櫻桃口感非常酸甜...
食材：櫻桃汁、牛奶（可用水替代）、鮮奶油、檸檬汁、砂糖、蛋黃、植物油、烏龍茶包、低筋麵粉、玉米粉、香草籽醬（可省略）、蛋白、海藻糖（可換砂糖28g
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巴黎布雷斯特
熱愛甜點的女孩沛沛本食譜使用直徑4公分圓模 約可做10個 youtube:https://youtu.be/Hzhn7YOUFh4 IG:pei_h...
食材：牛奶、糖、去皮榛果、香草籽醬、卡士達、蛋、奶油、榛果帕林內、有鹽奶油、低筋麵粉、水、杏仁片
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檸檬乳酪椰香慕斯
慕寶先用一部分的鮮奶油和大量的檸檬製作成馬斯卡彭乳酪，會變成濃郁的檸檬乳酪，利用它做成慕斯，非常濃郁！，比生乳酪更入口即化，但是有一股...
食材：鮮奶油、檸檬汁、鮮奶油（裝飾用）、營養口糧、砂糖A、融化奶油、椰漿、堅果碎（可省略）、吉利丁片、砂糖B、蘭姆酒（可省略）、香草籽醬（可省略）
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焦糖奶油布丁塔
貝爾芬10顆，還會多出一些布丁餡
食材：現成塔皮、奶油乳酪、糖、鮮奶油、蛋、水、牛奶、吉利丁、香草籽醬
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杏仁瓦片（最簡單的烤箱甜點）
慕寶這一款甜點最適合新手入門，非常簡單，是有用烤箱的甜點中最簡單的，把材料喇一喇即完成， 他能消耗烘焙的蛋白，操作簡易又好吃 除了烤箱...
食材：蛋白、低筋麵粉、香草籽醬／香草精（可省略）、海鹽（可省略）、無鹽奶油、砂糖、蜂蜜（可把奶油加5g取代這個）、杏仁片
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極柔軟歐式麵包（失敗麵團再利用）
慕寶失敗的麵團別急得丟掉！這裡有能再利用的食譜！ 這個歐包非常軟，外皮剛烤完是脆的，放涼後會變軟，想回脆的可以再次回烤５分鐘，因為我加...
食材：法國麵包粉、水、二砂糖（可不加或換成普通砂糖）、植物油、鹽、速發酵母、香草籽醬／香草精（可省略）、老麵（可省略）、葡萄乾
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椰子奶酥肉桂蛋糕
慕寶這款蛋糕有點類似於丹麥的「夢想蛋糕」，只不過他的食譜跟道地的有些不同，他是肉桂海綿蛋糕加上椰蓉黑糖層，這次挑戰使用奶油和方形模製作...
食材：肉桂粉、低筋麵粉、椰子油(可用奶油取代、杏仁粉（可用低筋麵粉取代）、牛奶、奶油、黑糖、椰子粉、砂糖、苦甜巧克力、紅糖（可用砂糖替代、鹽、香草籽醬／香草精（可省略
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小山園抹茶戚風
Nina食材：低粉、酪梨油、蛋、全脂牛奶、二砂、檸檬汁、香草籽醬、小山園 若竹
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杏仁抹茶吐司
慕寶抹茶吐司包著杏仁奶油餡，抹茶吐司非常有嚼勁，特別鬆軟，搭配清爽不甜膩的杏仁奶油，很適合當早餐 這篇會放一個比較不同的吐司整形法，這...
食材：法國麵包粉、砂糖、蛋、室溫無鹽奶油、速發酵母、鹽、杏仁粉、抹茶粉、香草籽醬／香草精（可省略）、牛奶
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極濃郁鮮奶茶布丁
慕寶這款布丁很特別，他是利用比較多的鮮奶油，加上比較長的時間冷藏，使內部吃起來更像慕斯的滑順濃郁，以及額外添加奶粉，讓他奶味更重，同時...
食材：鮮奶油、鮮奶（建議全脂）、二砂糖、二砂 （可改普通砂糖）、冷水、紅茶粉（可省略）、熱水、奶粉（可省略）、香草籽醬（可改蜂蜜、烏龍茶包、全蛋、蛋黃
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極酸極苦抹茶檸檬塔
慕寶又酸又苦，完全不像在吃甜點，他是抹茶檸檬塔，抹茶塔皮配檸檬蛋黃醬，檸檬和抹茶味非常足夠，酸配苦反而有種甘醇，想試試這個禁忌組合的可...
食材：抹茶粉、中筋麵粉、檸檬汁、無鹽奶油/發酵奶油、全蛋液、砂糖、冰水、鹽、香草籽醬／香草精（可省略）、低筋麵粉
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摩卡布蕾
軒超級軟綿的布蕾 在家也能自己動手做囉 無論大人小孩一定都會超級喜歡❤️
食材：鮮奶油、水、巧克力醬、蛋、香草籽、咖啡粉、蜂蜜
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奶油餅乾（簡單的甜點）
慕寶一般我都放有點難度的甜點，但是這個非常簡單，只要完全照步驟和比例做就不會失敗 奶油餅乾是最基礎的甜點，建議新手製作，操作簡易，就真...
食材：中筋麵粉、低筋麵粉、杏仁粉(可用低筋取代)、鹽、無鹽奶油(可用有鹽奶油取代)、蛋、砂糖、糖粉、香草籽醬/香草精（可省略）
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肉桂蘋果瑪德蓮（簡單好做的小蛋糕）
慕寶肉桂味濃厚的蛋糕體配上內餡軟嫩的蜜糖蘋果丁，些許檸檬清香，非常適合拿來送人 瑪德蓮非常簡單，只要有個漂亮的貝殼模具（沒有也能用其他...
食材：肉桂粉、低筋麵粉、小蘋果、砂糖、蜂蜜、檸檬汁、融化無鹽奶油、全蛋、香草籽醬、檸檬皮絲
