
極酸極苦抹茶檸檬塔
慕寶又酸又苦,完全不像在吃甜點,他是抹茶檸檬塔,抹茶塔皮配檸檬蛋黃醬,檸檬和抹茶味非常足夠,酸配苦反而有種甘醇,想試試這個禁忌組合的可...
食材:抹茶粉、中筋麵粉、檸檬汁、無鹽奶油/發酵奶油、全蛋液、砂糖、冰水、鹽、香草籽醬/香草精(可省略)、低筋麵粉
又酸又苦,完全不像在吃甜點,他是抹茶檸檬塔,抹茶塔皮配檸檬蛋黃醬,檸檬和抹茶味非常足夠,酸配苦反而有種甘醇,想試試這個禁忌組合的可...
食材:抹茶粉、中筋麵粉、檸檬汁、無鹽奶油/發酵奶油、全蛋液、砂糖、冰水、鹽、香草籽醬/香草精(可省略)、低筋麵粉
這週和大家分享"Taiwan-In" 全素抹茶起司塔, 那關鍵的一球, 值得我們好好的喝采! 這個起司派不像一般的素食起司使用很多...
食材:大杏仁粉、無糖杏仁醬、生腰果、核桃、板豆腐、南瓜子、有機冷壓椰子油、無糖黑巧克力(切成塊狀)、檸檬汁、甜菊糖液巧克力口味、椰奶、鹽、大杏仁奶或豆漿、甜味劑 (我使用甜菊糖粉)、天然香草精、營養酵母、黃原膠 Xanthan Gum、抹茶粉
只要微波爐和氣炸鍋,不用開火,一小時內就能完成的小點心,簡單好吃。手殘也絕對沒問題! 非常適合親子共做喔!
食材:現成塔皮(材料店買)、白巧克力、抹茶粉、鮮奶油
用市售酥皮,就可以簡單自製的香酥葡式蛋塔! (本配方可製作8個蛋塔:4個原味、4個抹茶口味) (使用 Panasonic 水波爐烘...
食材:起酥片、鮮奶、鮮奶油、抹茶粉、雞蛋、細砂糖、萊姆酒
食材:抹茶粉、溫水、蛋黃、砂糖、蛋白、植物油、塔塔粉、低粉、鹽
想手做甜點卻苦惱沒有烤箱嗎?不用再煩惱了!有了冷醬專用粉,一切都輕輕鬆鬆搞定! 不須加熱、不用烤箱,沒有加熱不足或加熱過頭而失敗的...
食材:牛奶、【粉.常料理】冷醬專用粉、RITZ小圓餅乾/奇福消化餅、糖粉、奶油、現成蜜紅豆、抹茶粉、鹽
6吋的抹茶塔,做法簡單、不需要用到烤箱~ 外面賣的抹茶點心一般都是搭配紅豆,自己做的話餡料可以隨意變化,就算改成其他口味也很好吃喔~
食材:栗子餡、消化餅乾、奶油、蛋黃、砂糖、低筋麵粉、抹茶粉、牛奶、-、鮮奶油
這款高顏直抹茶塔讓人真是又愛又狠,步驟稍微繁多、但是成品卻會讓你大大滿足!
食材:抹茶塔皮、杏仁角(熟的)、無鹽奶油、糖粉、抹茶粉、烘焙用杏仁粉、動物性鮮奶油、蛋液、白巧克力
基礎甜塔皮的衍生,配上抹茶風味更是別具一番風味!
食材:無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋白(常溫)、低筋麵粉、抹茶粉
本食譜約可做1個6吋的塔 奶油烏豆沙餡食譜網址:https://icook.tw/recipes/252847 IG:pei_...
食材:中筋麵粉、杏仁粉、牛奶、雞蛋、無鹽奶油、糖、糖粉、玉米粉、鹽、奶油、奶油烏豆沙餡、抹茶粉
溫和抹茶香,淡雅柑橘味;甜甜的像午後的太陽,綿綿的像午睡的枕頭~ 可做8~9吋的蛋糕*1
食材:蛋、低筋麵粉、抹茶粉、細砂糖、植物油、蜜漬桔丁、養樂多(紅罐)、蘭姆酒(可略)、塔塔粉(可略)、蛋白霜粉(可略)
新手也做的出來的萬用卡士達醬。 食譜:HAO / 記錄攝影:JIENIKAO 👉部落格:https://jennykao1202....
食材:牛奶、細砂糖、香草莢(精)、蛋黃、奶油、小塔皮、抹茶粉
*本食譜為8吋大小 使用一保堂的「初昔」抹茶粉,成色效果特別好。完成的抹茶派有大人味的苦甜感,內餡是布丁般綿密滑嫩的口感,零失敗...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、動物性鮮奶油、細砂糖、一保堂初昔抹茶粉、杏仁粉、鹽、蛋黃、全蛋
清新的抹茶與香濃的巧克力,製作出帶有日式風味的法式甜點,甜而不膩口的幸福滋味!
食材:糖粉、低筋麵粉、35%鮮奶油、高筋麵粉、抹茶粉、杏仁粉、白巧克力、鹽、無鹽奶油、全蛋
外酥內軟的外殼,搭配上各種好吃的奶油霜,快把剩下的蛋白給做成好吃的達克瓦茲,不需模具也可以做的很美麗✨ 烤箱品牌:國際牌 NB-...
食材:蛋白、砂糖、糖粉、軟化無鹽奶油、白醋or塔塔粉、低筋麵粉、杏仁粉、桑葚果醬、鮮奶油、抹茶粉
西瓜造型戚風蛋糕是用紅麴粉,草莓粉或者火龍果粉和抹茶粉來調色。 蛋糕要層次分明才比較像西瓜的造型所以做起來還是有一點挑戰性 要特別...
食材:低筋麵粉、雞蛋(分開)、細砂糖(蛋黃糊用)、牛奶、葵花籽油、抹茶粉、草莓粉、細砂糖(蛋白用)、塔塔粉
巴斯克蛋糕起源於位於法國、西班牙邊境的巴斯克區(Basque),又稱為「烤焦的起司蛋糕」(Burnt Cheese Cake),烤...
食材:Cream Cheese、糖、雞蛋、35%鮮奶油、低筋麵粉、靜岡抹茶粉、法式甜塔皮
超簡單甜塔,人人都可以輕鬆當甜點大師!此食譜也可用餅乾模做成白巧克力餅乾喔!
食材:麥維他消化餅、白巧克力、蔓越莓果乾、白巧克力(淋醬)、抹茶粉、Open花朵棉花糖