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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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家常蘿蔔豆輪燉肉是最具台灣味的家常菜餚 兒時每到冬天就期待餐桌上出現這道媽媽親手下廚的美味 今晚的晚餐就讓兒子們也來品嚐這道最具...
食材:白蘿蔔、豆輪、淬釀醬油、豬肉、米酒、蒜苗、胡椒粉
我喜歡新鮮魷魚脆嫩的口感,喜歡使用醬料的搭配,讓魷魚的美味提升,小小的調醬汁動作,就能讓自己變身美食大廚,更重要的是─不需要的滿間...
食材:淬釀醬油露、新鮮魷魚、薑、蒜頭、蕃茄醬、砂糖、白芝麻
【2016猴你蕃紅轉好運】 過年大魚大肉,是不是吃的很膩啊! 飯後甜點來點酸甜的梅釀番茄球 去油解膩一下吧XD
食材:馬修嚴選黃金梅子果漿、聖女小番茄、冰水
二少爺決定重啟便當生活,從他上大學,阿母已經脫離絞腦袋,想菜式的日子好久了,如今~內容難度大於以往,主食不要有飯、麵,要純菜料理,...
食材:小卷、薑絲、蔥、麻油、醬油、糖、米酒
冬吃蘿蔔夏吃薑,夏季初食用當季嫩薑,有益身體健康。
食材:嫩薑、鹽、二砂糖、豆腐乳、源釀醬油、米酒頭
真心料理的菜總是特別香- 想起每次回娘家媽媽總是準備了豐盛滿桌的菜,有次吃到媽媽請人配的魚漿,非常令我驚豔! 雖然要做出媽媽的料理...
食材:魚漿、絞肉、淬釀醬油、食用水、味醂
小時候,無法理解阿爸每次上街,總是要來盤紅糟五花肉,長大了,終於明白,原來紅糟是如此美味!
食材:豬肋排、蒜、紅糟、醬油、米酒、糖、四季豆、綠花椰
鹹香的蒼蠅頭可說是川菜知名食譜之一,肥嫩的肉末,翠綠的韭菜花,配上長得像蒼蠅頭的豆豉,最後再淋上甘甜鹹香的淬釀醬油露,讓這道蒼蠅頭...
食材:韭菜花、豬絞肉、豆豉、蒜頭、調味料 淬釀醬油露、糖、米酒
新的一年就從農曆年全家聚一起圍爐開始,主婦開始傷腦筋要料理甚麼大菜端上桌,才能讓大家吃得盡興, 繁複複雜太費神,簡單料理雖輕鬆但上...
食材:牛腱肉、豆干、淬釀醬油露、杏鮑菇(大)、紹興酒、豆干絲、冰糖、筍、胡椒粉、鵪鶉蛋、水
以往在餐廳才能吃到的粉蒸排骨.在家也能輕鬆完成.軟嫩入味的小排.香甜的南瓜~滿滿的五香和糯米香
食材:豬小排、南瓜、醬油、蒸肉粉、紹興酒
花點巧思讓古早味的菜圃蛋有不一樣的創新感受~不只保留古早味還多了新滋味!任誰都無法抗拒的好口味
食材:菜圃、雞蛋、蔥末、香菇丁、淬釀醬油露、味淋、香菇水、美乃滋,柴魚片、細砂糖
很下飯的一道麻婆豆腐料理,另加入蛋液吸取麻婆醬…不必勾芡也可讓食材扒著蛋液…為了讓小孩可一同吃麻婆料理,調味上些微調整…果真小孩吃...
食材:豆腐、絞肉、淬釀醬油露、雞蛋、辣豆瓣醬、蒜頭、糖、蔥、米酒(去腥)、九層塔、辣椒
杏包菇真得是一道可多變的食材 而且每次口感都不同 一起來玩料理杏包菇
食材:杏包菇、淬釀醬油露、奶油蒜香、鹽
年菜中,豬肋排也是代替肉類的主角之一,而醬油是呈現色澤與食慾重要的角色,尤其要選擇使用美國非基改黃豆純天然釀造的醬油,才能吃得安心...
食材:豬肋排、甜橙、淬釀醬油露、金棗、蜂蜜、辣椒、米酒、白芝麻粒
米血糕和甜不辣以酸菜、豆瓣醬拌炒出香辣氣息,再加入淬釀醬油露,食材充滿醬香,鹹香下飯,專屬於我們家的簡單甘甜美味。 毛媽卡洛琳。...
食材:米血糕(1包)、甜不辣(1包)、淬釀醬油露、酸菜、醬油膏、薑絲、辣豆瓣醬、蒜、米酒、辣椒、香菜
前陣子回娘家時, 老媽興沖沖的端了一盤醬油脆瓜要我嚐嚐. 直說她這次做的脆瓜有多好吃~~ 不孝女很不屑的嚐了一口後大驚:欸!! 真...
食材:小黃瓜、塩巴、淬釀醬油、冰糖(或二砂)、酸梅
小朋友最愛吃水蓮!! 到超市會自己選要吃的青菜。本來是要炒一盤水蓮來配飯,但爸爸不在家兩隻希望吃麵。於是又加碼加了肉片跟蛋變成炒麵...
食材:水蓮、杏胞菇、蛋、蒜頭、肉片、胡椒粉、淬釀醬油露、麵條
這道八寶釀鮮魷可是傅培梅的名菜之一在媽媽的年代她可是唯一的廚神,光看做法和材料就覺得這道菜一定好吃又難做但沒想到我居然第一次就成功...
食材:魷魚、糯米、九陽智慧全能鍋、薑片、醬油、青蔥、酒、蝦仁、辣椒、糖、蝦米、太白粉、臘肉、水