紅糟豬肋排（淬釀真心食堂）
小時候，無法理解阿爸每次上街，總是要來盤紅糟五花肉，長大了，終於明白，原來紅糟是如此美味！
食材
豬肋排
4支
蒜
3瓣
紅糟
2大匙
醬油
1匙
米酒
1匙
糖
1／2匙
四季豆
酌量
綠花椰
酌量
-
1 蒜打成泥和調味品，將肋排醃入味 -
2 電鍋蒸熟，醃汁一起放入（外鍋3杯水）
-
3 四季豆、綠花椰川燙，擺上肋排，淋上醬汁
小撇步
小撇步
百變醬油料理！快來看看達人們，如何用一瓶簡單純粹的醬油，做出不簡單的甘露美味料理！
「淬釀真心食堂」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_wholehearted
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